Anda sedang mencari inspirasi resep sego kucing aka nasi bandeng sambal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sego kucing aka nasi bandeng sambal yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sego kucing aka nasi bandeng sambal, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sego kucing aka nasi bandeng sambal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
kucing nya pun macam macam ada nasi ayam, nasi babat, nasi goreng, nasi kuning dan banyak lagi variannya, variatif banget makana. Nasi kucing is an Indonesian rice dish that originated from Yogyakarta, Semarang, and Surakarta but has since spread. It consists of a small portion of rice with toppings, usually sambal, dried fish, and tempeh, wrapped in banana leaves.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sego kucing aka nasi bandeng sambal sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sego Kucing aka Nasi Bandeng Sambal menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Sego Kucing aka Nasi Bandeng Sambal:
- Sediakan 1 ekor bandeng presto goreng sampai matang
- Gunakan 1 ekor ikan pindang goreng hingga matang
- Gunakan Secukupnya nasi putih hangat
- Sediakan Bahan Sambal Tomat
- Ambil 1 buah tomat merah
- Siapkan 10 cabe rawit merah
- Sediakan 5 cabe merah besar
- Gunakan 5 cabe merah kriting
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1/4 sdt terasi bakar Juwana
- Sediakan 1 balok gula merah
- Sediakan 1 sdt garam / sesuai selera
- Gunakan Bahan Tambahan
- Ambil Secukupnya minyak sayur
- Sediakan Daun pisang
Pada edisi kali ini, saya akan membahas. Nasi Sambal atau Sego sambel merupakan salah satu kuliner yang populer di Kota Malang, akhir-akhir ini. Hidangan tradisional ini justru laris diserbu oleh pembeli dari berbagai kalangan, baik anak muda hingga paruh baya. Makanan ini begitu diminati, karena menyajikan berbagai macam makanan.
Cara menyiapkan Sego Kucing aka Nasi Bandeng Sambal:
- Cuci bersih ikan kemudian panaskan minyak, goreng ikan hingga matang, angkat dan tiriskan
- Siapkan bahan sambalnya, cuci tomat, cabe dan duo bawang kemudian panaskan minyak sisa menggoreng ikan bandeng, masak hingga cabe layu, haluskan menggunkan cobek tambahkan terasi bakar, garam dan gula merah uleg hingga halus, koreksi rasa
- Lap daun pisang dengan serbet bersih kemudian siapkan nasi hangat yang sudah dicetak tata diatas daun pisang, tata sambal dan potongan kecil ikan bandeng diatasnya, kemudian lipat
- Sajikan dengan es teh kampul dan aneka gorengan, bakaran dan sate khas angkringan, enjoy it 💃
Sego kucing merupakan nasi bungkus khas Jogja yang pasti ditemui di angkringan. Memiliki porsi kecil dengan pilihan beraneka ragam lauk. Sego kucing di Jogja dewasa ini biasanya dibungkus menggunakan bungkus kertas walau ada beberapa angkringan yang menggunakan daun pisang. Apabila Anda pernah mendengar atau menikmati kuliner sego kucing (nasi kucing) Sego Banting Cak San ini memiliki menu yang sederhana namun sangat enak, ada nasi sebesar kepalan tangan orang dewasa, tahu masak kecap dengan tauge, bihun dan dadar tepung tanpa isi, serta sambal. Angkringan nasi kucing di Jogja pada umumnya dijual dengan menggunakan gerobak kayu dan dilengkapi dengan kursi kayu panjang, dan ada juga Angkringan nasi kucing menyajikan sebuah kuliner dengan suasana kekeluargaan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sego Kucing aka Nasi Bandeng Sambal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
