Lagi mencari inspirasi resep sego kucing angkringan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sego kucing angkringan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sego kucing angkringan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sego kucing angkringan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Angkringan Sego Kucing "AG", Kediri, East Java. Angkringan Sego Kucing "AG" ini merupakan salah satu angkringan yang mengadopsi konsep dari. #Makanlagi Sego kucing khas jogja memang sangat terkenal terutama dikalangan mahasiswa :), selain harganya yang sangat terjangkau juga rasanya enak meskipun. Angkringan Nasi Kucing - Seperti yang pernah saya tulis di artikel sebelumnya tentang peluang usaha makanan, bisnis kuliner adalah salah satu jenis usaha yang tidak akan ada matinya karena.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sego kucing angkringan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sego Kucing Angkringan memakai 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Sego Kucing Angkringan:
- Gunakan 1 ekor bandeng presto (beli di pasar)
- Sediakan 1 bj telur kocok
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan sambal :
- Gunakan 3 bj cabe keriting
- Siapkan 12 bj cabe rawit
- Siapkan 1 bj tomat besar / 2 tomat agak kecil
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt gula
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan lain
- Siapkan Daun pisang
- Siapkan Lauk & minum pelengkap
- Siapkan Sate telur puyuh (lihat resep)
- Sediakan Tempe mendoan (lihat resep)
- Ambil Teh krampul (lihat resep)
Warung Angkringan atau sering disebut Angkringan atau Kucingan merupakan tempat makan Menu utama warung ini tentunya adalah Nasi Kucing atau Sego Kucing, disebut demikian karena. Sego kucing yang berlauk minim tetap enak dimakan dengan aneka sate. Meski populer di Jogja dan Solo, angkringan sego kucing atau nasi kucing juga ada di beberapa. Kita sudah mengetahui sebelumnya bahwa angkringan mudah sekali ditemui Sudah tahu yang namanya dengan nasi kucing/sering disebut sebagai sego kucing, ini.
Langkah-langkah meracik Sego Kucing Angkringan:
- Siapkan Bandeng presto yang akan digoreng (saya pakai 1 ekor bandeng presto beli di pasar)
- Cuil-cuil menjadi beberapa bagian (dicuil dengan tangan saja, jangan dipotong pakai pisau karna mudah hancur)
- Panaskan minyak di wajan. Masukkan cuilan bandeng ke kocokan telur (tidak usah ditambah garam karna bandeng sudah asin), goreng di minyak hingga warnanya kecoklatan. Pakai api sedang cenderung kecil agar tidak cepat gosong.
- Angkat dan tiriskan di piring yang dialasi tissue dapur.
- Untuk sambal : Siapkan bahan2 nya cuci bersih.
- Goreng di minyak panas sebentar hingga matang. Tambahkan bahan-bahan lain lalu ulek di cobek hingga halus.
- Penyelesaian : Ambil 1 centong nasi, taruh di atas daun pisang (di microwave dulu sekitar 20 detik agar lemas/ bisa juga dipanaskan sebentar di atas api). Taruh sobekan kecil daun pisang di atasnya lalu taruh cuilan bandeng goreng tadi dan 1 sdt sambal. Lipat daun pisang bagian kanan kiri ke tengah, lalu lipat sisa daun bagian atas dan bawahnya ke belakang.
- Sego kucing siap dinikmati dengan lauk pelengkap lainnya (klik link "lihat resep" di atas 😊).
Gerai angkringan ini berupa gerobak sederhana yang menyediakan macam menu makanan dan minuman. Salah satu menu yang menjadi ciri khasnya adalah sego kucing alias nasi kucing. Es Kopyor Sego Kucing Angkringan. blog ini saya susun sebagai tempat berbagi informasi n cuap cuap ga penting bwat yang mau membaca, comment, atau kritik saran. Bu sayfaya yönlendiren anahtar kelimeler. gambar nasi kucing, gambar sego kucing, foto nasi kucing, sego kucing, angkringan pak blangkon D. Nasi kucing atau dalam bahasa Jawa dikenal dengan "sego kucing" adalah ad alah suatu menu yang cara penyajiannya seperti nasi bungkus yang banyak ditemukan pada warung angkringan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sego kucing angkringan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
