Anda sedang mencari inspirasi resep nasi kucing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kucing yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi kucing (bahasa Jawa: ꦱꦼꦒ ꦏꦸꦕꦶꦁ, translit. Sega Kucing) adalah makanan yang berasal dari Yogyakarta, Semarang, dan Surakarta. Porsi nasi kucing yaitu sedikit, biasanya ditambah sambal, ikan, dan tempe, lalu dibungkus daun pisang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kucing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi kucing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi kucing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi kucing memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Nasi kucing:
- Sediakan Secukupnya nasi panas
- Gunakan Secukupnya daun pisang (untuk membungkus)
- Ambil Bahan sambel teri :
- Ambil 30 gr teri nasi
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 4 buah cabe merah keriting
- Siapkan 3 butir bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 buah tomat kecil
- Ambil Bahan sambel tempe :
- Ambil 90 gr tempe (potong sesuai selera)
- Gunakan 2 buah cabe hijau besar (iris)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan 30 ml air
- Ambil Bumbu halus ;
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe rawit orange
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
Resep Nasi Kuning - Nasi kuning adalah salah satu nasi gurih layaknya Nasi Lemak dan Nasi Liwet Sunda yang terbuat dari beras yang dimasak dengan bumbu rempah seperti. Nasi kuning identik suatu simbol suatu acara seperti misalnya syukuran, ulang tahun, dll. namun tahukah Anda bagaimana cara membuat nasi kuning yang enak ? Angkringan Nasi Kucing - Seperti yang pernah saya tulis di artikel sebelumnya tentang peluang usaha makanan, bisnis kuliner adalah salah satu jenis usaha yang tidak akan ada matinya karena makanan. Nasi kucing khas Jogja terkenal dengan harganya yang sangat murah.
Cara meracik Nasi kucing:
- Buat sambal teri, cuci bersih teri lalu rendam selama 10 menit cuci lagi, goreng pada minyak panas hingga kering angkat tiriskan
- Tumis bumbu halus hingga layu, lalu masukan teri aduk rata beri sedikit air bumbui gula, garam dan kaldu bubuk aduk rata, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, koreksi rasa sisihkan
- Buat sambel tempe, goreng tempe setengah matang angkat tiriskan, tumis bumbu halus hingga harum dan matang lalu masukan tempe, air, gula, garam, lada, dan kaldu bubuk aduk rata masak hingga tempe matang, terakhir masukan cabe ijo aduk rara tes rasa matikan api
- Penyajian, ambil selembar daun pisang lalu ambil juga setengah centong nasi cetak diatas daun pisang, diatas nasi alasi daun pisang tambahkan sambel teri dan sambel tempe, lipat ke bawa sajikan
Nasi kucing memang sengaja disajikan dalam kemasan yang simpel dan anti ribet. Nasi kuning merupakan salah satu jenis nasi yang biasa banyak digunakan untuk sebuah acara. Manfaat dari nasi ini sangatlah banyak sekali bagi kesehatan. Usaha nasi kuning bungkus dan makan ditempat. Nasi kuning, dibuat kuning dengan kunyit atau saffron (pewarna alami yang terbuat dari bunga safron), sangat populer di banyak negara.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi kucing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
