Lagi mencari inspirasi resep kerupuk nasi homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerupuk nasi homemade yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat kerupuk dari sisa nasi yang tidak terpakai menjadi kerupuk yang gurih, renyah dan enak dengan cara yang mudah dan praktis. Nama lain kerupuk nasi sisa ini adalah kerupuk gendar crispy kriuk. Membuat kerupuk gendar homemade biasanya dengan memakai bleng (boraks) tapi ini tanpa boraks lebih aman dan alami.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerupuk nasi homemade, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kerupuk nasi homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kerupuk nasi homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kerupuk Nasi Homemade menggunakan 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Kerupuk Nasi Homemade:
- Gunakan 250 gr nasi putih
- Gunakan 250 gr tapioka
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar butir
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 50 ml air (opsional, bisa tambah sesuai kebutuhan)
- Ambil Air untuk merebus
PEMBUATAN KERUPUK NASI BAGI PEMUDA/PEMUDI "JORONG SUNGAI DURIAN" KECAMATAN SUNGAI PAGU KABUPATEN SOLOK SELATAN Disusun untuk memenuhi tugas Kuliah.. Biasanya kerupuk-kerupuk tersebut khas dari suatu daerah. Tidak heran jika tekstur dan bentuknya juga garam dan merica bubuk secukupnya. Cara Membuat Kerupuk Nasi Pedas Khas Bandung Nasi tumpeng biasanya dibuat dengan bahan utama dari nasi kuning, nasi putih, atau nasi uduk.
Langkah-langkah meracik Kerupuk Nasi Homemade:
- Haluskan : bawang putih, ketumbar, garam dan kaldu jamur. Campur bumbu halus dengan nasi dan tapioka serta air. Haluskan bisa di ulek, saya memakai food chopper.
- Kalau sudah halus dan bisa di pulung bentuk lonjong-lonjong sisihkan. Didihkan air, masukkan adonam kerupuk tunggu hingga mengapung. Angkat dan tiriskan. Simpan di kulkas selama minimal 12 jam. Keluarkan dari kulkas, di sini adonan keras dan mudah untuk di iris, iris tipis -tipis. Jemur hingga kering.
- Panaskan minyak goreng. Goreng kerupuk. Kerupuk nasi siap dihidangkan.
Nasi tumpeng ini disajikan di atas tampah beserta lauk pauknya. Kerupuk gendar memiliki bahan olah yang berasal dari sisa nasi, bukan nasi basi lho ya. Meskipun terbuat dari nasi, kerupuk ini masih cocok dijadikan sebagai camilan yang tidak mengenyangkan kok. Cara masak Nuget Nasi homemade yang sangat sedap, mudah dan ringkas. Sesuai dijadikan hidangan anak-anak yang tak suka makan nasi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kerupuk nasi homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
