Anda sedang mencari ide resep nasi uduk bakulan ku yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk bakulan ku yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi uduk is an Indonesian Betawi style steamed rice cooked in coconut milk dish, originally from Jakarta, that can be widely found across the country. Nasi uduk literally means "mixed rice" in Betawi dialect, related with Indonesian term aduk ("mix"). Makanan ini sangat cocok untuk sarapan pagi, hampir sebagian besar orang indonesia suka nasi uduk apalagi nasi uduk asli betawi aroma khas sereh dan daun salam sangat enak ditambah lagi gurih santan dan bumbu bawang menjadikan paduan cita rasa yang mantap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk bakulan ku, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi uduk bakulan ku yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi uduk bakulan ku yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi uduk bakulan ku menggunakan 51 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Nasi uduk bakulan ku:
- Ambil 1 kg beras
- Ambil 1000 ml santan (saya pake santan kara kaleng 425ml ditambah air jd 1000ml)
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan Dedaunan:
- Gunakan 3 batang serang
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1 sachet kaldu ayam bubuk
- Ambil Bihun goreng
- Sediakan Bahan:
- Siapkan 100 gr bihun (seduh air panas hingga tidak keras)
- Sediakan 1 batang daun bawang iris
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt lada butir
- Gunakan 1 butir kemiri yg sudah di sangrai atau goreng
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt penyedap
- Sediakan Semur tahu
- Siapkan 10 buah tahu kampung (goreng seadanya saja, jangan sampai berkulit karena nanti sulit menyerap bumbu)
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt lada butir
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 150 ml Kecap manis (disesuikan dgn selera)
- Gunakan 100 ml air
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula
- Gunakan 1/2 sdt penyedap
- Siapkan Telur balado
- Gunakan 10 butir telur (reburs hingga matang, kupas, goreng hingga berkulit dan sisihkan)
- Sediakan Sambal balado:
- Ambil 100 gr cabai merah
- Ambil 6 siung bawnag merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 buah tomat ukuran sedang
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1.5 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt penyedap jika suka
- Gunakan Bakwan goreng
- Sediakan 1/4 potong kol (iris agak halus)
- Gunakan 1 buah worte (iris memanjang)
- Gunakan 1 batang daun bawang (iris)
- Ambil 1 sachet kaldu ayam bubuk
- Siapkan 150 gr tepung protein sedang
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Pelengkap
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Kerupuk bawang
Packed nasi uduk with ayam suwir (shredded chicken), slices of cucumber, shredded omelette, and tempe orek (tempeh stir fried with soy sauce). Karena itulah anda harus pandai mencari bahan baku yang mampu menjaga nama baik usaha nasi uduk anda dan mampu memberikan kualitas baik, selain itu. Nasi uduk makanan populer di Indonesia. Sehingga cukup mudah menemukan nasi uduk mulai dari warung rumahan, warung makan kaki lima, restoran Biasanya, nasi uduk ditaburi bawang goreng dan disajikan bersama aneka lauk pauk seperti irisan telur dadar, tempe orek, abon, ayam goreng.
Langkah-langkah meracik Nasi uduk bakulan ku:
- Nasi uduk: kukus beras selama 15 menit. Angkat. Tumis bumbu halus nasi uduk, bersama daun serai geprek dan daun salam hingga matang dan harum, masukkan santan, garam dan kaldu bubuk, aduk2 hingga mendidih. Angkat. Panaskan kembali kukusan, tambahkan air kukusan jika di rasa kurang.
- Sembari menunggu kukusan panas, Tuang dan aduk santan ke dalam nasi yg sudah di kukus secara bertahap agar santan terserap oleh nasi. Lakukan hingga santan habis. Setelah kukusan panas masukkan kembali nasi yg sudah di beri santan. Masak selama 30-45 menit atau hingga matang.
- Bihun goreng: tumis bumbu bihun goreng hingga matang dan harum. Lalu masukkan bihun aduk rata. Tuangkan kecap ke atas bihun, aduk rata. Tambahkan garam dan penyedap. Masak lagi selama 5 menit atau hingga matang. Angkat.
- Semur tahu: Tumis bumbu semur hingga matang dan harum. Tuangkan kecap aduk2. Tambahkan air. Masak hingga mendidih. Masukkan tahu. Tambahkan garam, gula dan penyedap. Masak hingga air berkurang tp tidak sampai habis.
- Telur balado: tumis bumbu sambal hingga matang dan harum. Usahakan pakai api sedang cenderung kecil agar minyak cabai bisa keluar dan matang. Lalu tambahkan garam, gula, dan penyedap. Test rasa. Masukkan telur yg sudah di kupas dan aduk2.
- Bakwan: masukkan tepung, bumbu penyedap dan air. Aduk2 test rasa. Jika sudah pas masukkan sayuran, aduk rata. Goreng bakwan hingga kuning keemasan, angkat.
- Penyelesaian: taruh nasi uduk di atas piring/wadah taburi dengan bawang goreng. Lengkapi dengan bihun goreng, telur balado, semur tahu, bakwan dan kerupuk kampung. Sajikan
Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau. Sebentar lagi si kakak ulang tahun tapi masih bingung mau masak apa? Le nasi uduk est un plat indonésien, et, plus particulièrement, betawi. Il s'agit d'un plat de riz à la noix de coco (du riz cuit dans du lait de coco), originaire de Jakarta, que l'on peut retrouver dans tout le pays.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi uduk bakulan ku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
