Lagi mencari ide resep krupuk nasi tanpa boraks yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal krupuk nasi tanpa boraks yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Dan Cara Membuat Kerupuk Gendar (Kerupuk Nasi) Tanpa Bleng / Boraks Kerupuk gendar terkadang disebut gendar saja, adalah kerupuk yang terbuat dari adonan nasi yang diberi bumbu rempah dan. MEMBUAT KERUPUK NASI TANPA BORAKS Kita kadang punya nasi sisa kenduren , kerak pada magic jar dll.biasanya sasarannya ke kolam atau dibuat legendar, padahal garam Bleng (pembuat legendar) berbahaya bagi kesehatan. Untuk itu kami punya cara untuk mendaur ulang nasi agar bisa dimanfaatkan menjadi makananan yang lezat ,sehat dan hegeinis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krupuk nasi tanpa boraks, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan krupuk nasi tanpa boraks enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan krupuk nasi tanpa boraks sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Krupuk nasi tanpa boraks memakai 5 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Krupuk nasi tanpa boraks:
- Sediakan 3 centong nasi
- Ambil 1 kg tepung tapioka
- Siapkan 8 siung bawang putih(boleh lebih)
- Sediakan 1 sdt trasi(boleh skip atau diganti ikan)
- Sediakan secukupnya garam dan masako
Jika kamu suka, yuk cobain resepnya. Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas. Bleng adalah bentuk tidak murni dari boraks, sementara asam borat murni buatan industri farmasi lebih dikenal dengan nama boraks. Dalam dunia industri, boraks menjadi bahan solder, bahan pembersih, pengawet kayu, antiseptik kayu, dan pengontrol kecoak.
Cara membuat Krupuk nasi tanpa boraks:
- Rendam nasi(saya:pagi ngrendam habis dhuhur saya buat)
- Tiriskan dan blender sedikit demi sedikit
- Haluskan bumbu(bawang putih,trasi dan garam)
- Kemudian campurkan ke dalam nasi yg sudah diblender dan aduk rata
- Tambahkan tepung tapioka dan masako(kalau masih lembek boleh ditambah tapioka lagi,kalau terlalu keras boleh ditambah sedikit air)uleni sampai tercampur rata dan gampang dibentuk,jgn lupa tes rasa ya
- Didihkan air,beri sedikit minyak goreng ke dalam air mendidih tadi.kemudian masukkan adonan yg telah dibentuk lonjong.rebus adonan hingga semua mengapung dan biarkan sebentar(biar tanek)
- Kemudian angkat dan tiriskan,kalau sudah dingin taruh dikulkas sampai kesat dan bisa diiris
- Iris krupuk tipis2 dan jemur hingga kering
- Ini penampakan yg sudah kering dan siap untuk digoreng
- Krupuk nasi siap untuk disajikan😍
Kerupuk Gendar atau Kerupuk beras adalah kerupuk yang dibuat dengan bahan dasar nasi yang telah diberi bumbu atau penyedap. Kebanyakan orang yang membuat Resep Kerupuk Gendar (contohnya Karak dan Gendar) ini menggunakan bahan bleng secara berlebihan. Seperti yang telah kita ketahui bahwa bleng merupakan bentuk yang tidak murni dari boraks. Tepung kanji, banyaknya disesuaikan dengan tingkat lunak tidaknya nasi. Krupuk Puli dan Bakso bebas bleng dan boraks Penelitian yang telah saya lakukan dapat mengganti peran bleng dan borak pada krupuk puli dan bakso.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan krupuk nasi tanpa boraks yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
