Kerupuk bawang dari nasi sisa (No blender)
Kerupuk bawang dari nasi sisa (No blender)

Lagi mencari ide resep kerupuk bawang dari nasi sisa (no blender) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerupuk bawang dari nasi sisa (no blender) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Nah buat kalian yg punya nasi sisa, jangan di buang ya. Kita buat jadi kerupuk super renyah dan gurih. Yang pensaran yuk langsung saja ditonton videonya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerupuk bawang dari nasi sisa (no blender), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kerupuk bawang dari nasi sisa (no blender) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kerupuk bawang dari nasi sisa (no blender) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kerupuk bawang dari nasi sisa (No blender) memakai 12 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Kerupuk bawang dari nasi sisa (No blender):
  1. Gunakan 6 centong nasi
  2. Sediakan 400 gr Tepung tapioka (saya pakai 2 bungkus rosebrand yg 200 gram)
  3. Siapkan 50 ml air
  4. Sediakan 5 batang seledri iris halus
  5. Siapkan 1/2 sdm Merica bubuk
  6. Siapkan 1/2 sdm Royco
  7. Siapkan Secukupnya Minyak goreng
  8. Ambil Bumbu halus:
  9. Gunakan 6 butir bawang putih
  10. Sediakan 1 sdm garam
  11. Ambil 1/2 sdm gula
  12. Ambil Secukupnya terasi

Cara Membuat Kerupuk Rambak Tapioka Bahan Sangat Simpel Dan Mudah. Cara Dan Resep Bikin Kerupuk Bawang Renyah Dan Gurih. Kerupuk nasi sisa tanpa obat [no bleng] Nama lain kerupuk nasi sisa ini adalah kerupuk gendar crispy kriuk.

Langkah-langkah membuat Kerupuk bawang dari nasi sisa (No blender):
  1. Hangatkan terlebih dahulu sisa nasi yg kemaren dengan cara dikukus - Uleg sedikit demi sedikit sampai nasi benar-benar halus. Tidak usah ditambah air. (saya ngulegnya sampai 3x.) Lalu sisihkan.
  2. Haluskan bumbunya. Sisihkan
  3. Campurkan nasi yg sudah diuleg tadi dengan tapioka, irisan seledri, Royco, lada bubuk dan bumbu halus. Kemudian aduk. Sesuaikan rasanya. Pastikan sudah pas.
  4. Kalau kurang Kalis, tambahkan air 50 ml saja. Aduk lagi sampai bisa dibentuk.
  5. Rebus air dengan tambahan 3 sdm minyak goreng didalamnya. Sambil menunggu mendidih, Bentuk adonan menjadi lontongan seperti ini👇 besarnya sesuai selera ya..lebih kecil lebih gampang diiris tipis.
  6. Kemudian rebus sampai mengapung dan angkat, lalu dinginkan.
  7. Setelah dingin, masukkan kulkas. Siap diiris keesokan harinya. Atau kalau mau yg lebih cepat diiris hari itu juga, bisa masukkan freezer sampai agak mengeras saja (tidak sampai beku, nanti susah diiris)
  8. Kemudian, iris tipis lontongan kerupuk
  9. Jemur 2-3 hari sampai benar-benar kering.
  10. Kerupuk siap digoreng dengan api kecil yg panas.
  11. Note: Disini saya tidak pakai blender. Menurut pengalaman saya, kalau nasi diblender, harus ditambah air dulu biar bisa muter. alhasil adonannya lembek. Nggak bisa dibentuk. Harus,ditambah tepung lagi sampai bisa dibentuk. Jadi lebih aman diuleg sedikit demi sedikit sampai benar-benar halus. Lalu sekiranya kurang Kalis akan lebih gampang mengira-ngira kalau mau ditambah air

Gambar Kerupuk Gendar Nasi Sisa Goreng. Membuat kerupuk gendar homemade biasanya dengan memakai bleng Kerupuk Karak Bawang Khas Solo Tanpa Bleng (Boraks), berawal dari kengerian saya setelah tau bahwa. Kerupuk tradisional khas Jawa seperti rengginang juga bisa diolah dari nasi sisa. Haluskan bumbu bawang putih, teras, garam dan gula. Campurkan nasi sisa dengan bumbu halus, aduk-aduk dan aduk hingga kalis.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kerupuk bawang dari nasi sisa (No blender) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!