Sedang mencari ide resep nasi tumpang solo & telor ceplok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi tumpang solo & telor ceplok yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tidak hanya nasi tumpang tapi juga ada nasi liwet solo, nasi gudeg, nasi gudangan. Letaknya di dekat Pandawa Waterbom Solo Baru. Menikmati nasi tumpang, lebih lengkap dengan suguhan kerupuk renyah khas Solo yakni karak. (Kompas.com/Wahyu Adityo Prodjo).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tumpang solo & telor ceplok, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi tumpang solo & telor ceplok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi tumpang solo & telor ceplok yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Tumpang Solo & telor Ceplok memakai 27 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Nasi Tumpang Solo & telor Ceplok:
- Sediakan Bahan rebus & uleg
- Gunakan 1 papan Tempe semangit / tempe busuk (jgn yg busuk bgt ya)
- Sediakan 13 cabe merah
- Sediakan 9 cabe rawit / sesuai selera
- Sediakan 1 ruas kencur
- Sediakan 5 bawang putih
- Ambil 9 bawang merah
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan Bumbu cemplung
- Gunakan 1 ruang lengkuas, memarkan
- Siapkan 1 batang sereh, memarkan
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 10 cabe rawit utuh
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 1 sachet Kaldu bubuk (sy pakai royco)
- Ambil Tahu coklat
- Ambil Telur rebus (optional, sy ga pake)
- Gunakan Toping
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Sawi putih rebus
- Sediakan Kacang panjang rebus
- Gunakan Toge rebus (sy tidak pakai)
- Sediakan Telor ceplok goreng
- Ambil Toping bs sesuai selera masing2
Barusan mampir nih pas lg mau cek proyek ke Bali Arum. Kelezatan nasi liwet Solo sudah tak perlu diragukan lagi, gurih dengan banyak sekali pilihan hidangan pelengkap. Yuk, siapkan untuk acara istimewa di rumah! Terdiri dari nasi gurih yang dipadukan bersama dengan sayuran jipang, telur, daging ayam, santan kenal.
Langkah-langkah meracik Nasi Tumpang Solo & telor Ceplok:
- Bersihkan tempe semangit. Rebus jadi satu bumbu rebus hingga mendidih dan tercium aroma sedap dengan air setengah panci/lebih. Semua bahan terendam
- Uleg semua bumbu rebus kecuali sereh dan daun jeruk. Untuk tempe uleg kasar, jangan terlalu halus & sisihkan dr bumbu uleg yg lain, masukkan ke air rebusan semula
- Tumis bumbu rebus yg sudah diuleg beserta sereh & daun jeruk rebus. Masukkan semua bumbu cemplung, tahu coklat, telur rebus (jika pakai). Gula garam secukupnya, royco 1 sachet. Tumis hingga minyak berwarna merah
- Beri air sesuai keinginan. Jika air rebusan tempe sudah banyak maka beri sedikit air saja dibagian tumisan. Begitu pula sebaliknya. Diamkan hingga mendidih
- Pindahkan air tumisan ke dalam panci yang berisi air rebusan tempe dan tempe uleg agar menyatu. Kemudian rebus hingga mendidih
- Setelah mendidih, beri santan kara 1,5 bungkus. Aduk & Koreksi rasa. Biarkan bumbu meresap sebentar lalu angkat.
- Rebus sayuran untuk toping dan goreng telur ceplok
- Sajikan nasi tumpang di piring dengan susunan nasi hangat, sayuran toping kemudian siram dengan tumpang, dan tumpuk dengan telor ceplok. Nasi tumpang siap dihidangkan selagi hangat.
Rasanya gurih, manis, dan pedas, sambal tumpang ini biasanya di santap dengan nasi hangat atau bubur. Makanan yg paling ngangenin klo pas ga di Solo. Request anak sy yang pengin nasi liwet solo.kuliner wajib kalo lagi mudik ke solo. Nasi liwet ini terdiri dari nasi gurih,ayam. Sekilas Warung Pecel Bu Kis nampak seperti warung-warung pecel lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Tumpang Solo & telor Ceplok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
