Anda sedang mencari ide resep bumbu nasi langgi khas tegal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu nasi langgi khas tegal yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu nasi langgi khas tegal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bumbu nasi langgi khas tegal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
NASI LANGGI IBU TOINAH beralamatkan di Jl. Tegal - Jawa Tengah, merupakan salah satu makanan legenda yang berada di. Nasi Langgi adalah kreasi olahan nasi putih dengan bahan bumbu - bumbu rempah beserta santan dan asam Jawa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bumbu nasi langgi khas tegal sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bumbu Nasi Langgi Khas Tegal menggunakan 29 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Bumbu Nasi Langgi Khas Tegal:
- Ambil Kering Tempe
- Ambil Tempe
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil 2 buah cabai merah
- Siapkan 2 buah bawang merah
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt terasi
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 cm lengkuas
- Ambil Air
- Siapkan Garam
- Siapkan Kecap manis
- Ambil secukupnya Air asam
- Sediakan Gula merah
- Sediakan Kelapa parut
- Sediakan Kacang panjang
- Ambil Ketumbar
- Sediakan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Gunakan Gula merah
- Ambil Garam
- Gunakan Air asam
- Siapkan Lengkuas
- Ambil Salam, sereh
- Gunakan Telor
- Ambil Royco
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Serundeng Kelapa Kacang Panjang
- Ambil Telor Dadar
Juga hadir dalam porsi kecil yang pas untuk sarapan. Nasi bogana adalah makanan khas Tegal yang yang biasanya disajikan dengan beraneka ragam lauk. Menu khas Tegal ini dibuat dari nasi yang dilengkapi sejumlah lauk, seperti opor dan kari ayam; telur pindang, oseng tempe, buncis, dendeng, dan bumbu Satu lagi menu nasi di Tegal yang harus kamu ketahui: Nasi Langgi. Nasi ini sendiri dibuat dari secuil nasi yang diberi lauk berupa mi, perkedel.
Cara meracik Bumbu Nasi Langgi Khas Tegal:
- Kering Tempe : Dengan cara; 3(tiga) sendok makan minyak goreng, tumis irisan 2 buah cabai merah, 5 buah bawang merah dan 2 buah bawang putih, ½ sendok teh terasi, 2 lembar daun salam, 1 cm lengkuas yang sudah di memarkan hingga wangi harum dan layu. Masukkan 250 gram potongan tempe, aduk sampai rata. Lalu tambahkan 250 cc air, 1 sendok teh garam, 1 sendok makan kecap manis, 1 sendok teh air asam, dan sedikit gula merah. Masak dengan api kecil himngga air habis/kering.
- Serundeng Kacang Panjang : Pertama parut dulu ½ butir kelapa. Kemudian haluskan 1 sendok teh ketumbar, 5 buah bawang merah, 2 buah bawang putih, sedikit gula merah, ½ sendok teh garam, 1 sendok teh air asam ;Campurkan dengan parutan kelapa. Lalu tambahkan 1 cm lengkuas yang sudah di memarkan, 2 lembar daun salam dan 1 lembar daun serai. Kemudian sangrai semuanya dan campur dengan kacang panjang yang sudah diiris dalam wajan penggorengan dengan api sedang, sambil terus diaduk-aduk
- Telor Dadar diiris-iris
Dijamin enggak akan menyesal kalau membuat resep membuat Nasi Langgi ini. Didihkan santan, lengkuas, serai, dan bumbu halus. Makanan khas Tegal ini ternyata banyak. Ada berbagai macam makanan ringan dan berat yang Glotak tadi dimasak menggunakan bumbu rempah. Bentuknya seperti bubur dengan warna hitam Nah, ada makanan khas Tegal terkenal namanya Nasi Langgi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bumbu Nasi Langgi Khas Tegal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
