Sedang mencari inspirasi resep 38. kerupuk nasi (karak, puli, ketumbar) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 38. kerupuk nasi (karak, puli, ketumbar) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Kerupuk nasi campur ikan teri enak lainnya. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Kerupuk atau krupuk adalah makanan ringan yang pada umumnya dibuat dari adonan tepung tapioka dicampur bahan perasa seperti udang atau ikan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 38. kerupuk nasi (karak, puli, ketumbar), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 38. kerupuk nasi (karak, puli, ketumbar) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 38. kerupuk nasi (karak, puli, ketumbar) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 38. Kerupuk Nasi (karak, puli, ketumbar) menggunakan 6 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik 38. Kerupuk Nasi (karak, puli, ketumbar):
- Gunakan 1 mangkuk nasi sisa (rendam 1-2 jam)
- Gunakan 1 gelas tepung tapioka
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur (optional)
- Siapkan Garam sesuai selera (saya 1 1/2 sdt garam)
Kerupuk itu bernama karak atau kerupuk nasi atau kerupuk gendar. Bahan penting pengerjaan karak memang nasi yang telah dikukus bersama dengan bumbu seperti bawang putih serta garam. Resep cara membuat kerupuk nasi, cocok dicoba jika ada nasi sisa di rumah. Tapi bukan nasi basi ya, hanya yang tidak termakan.
Cara membuat 38. Kerupuk Nasi (karak, puli, ketumbar):
- Uleg atau haluskan bawang putih, ketumbar, garam, kaldu hingga halus.
- Haluskan nasi yg sudah direndam. Bisa di blender kasar.
- Campurkan bumbu halus dan nasi. Tambahkan tepung tapioka. Kukus. Alasi kukusan dg daun pisang yg sudah diolesi minyak. Tunggu sampai matang. Bentuk dan iris tipis2 sesuai selera. Jemur kerupuk dibawah terik matahari. Saya jemur 2 hari sudah bisa digoreng. Hasilnya ngembang sempurna.
Resep cara membuat kerupuk nasi, apabila bikin nasi terlalu banyak, boleh banget dibuat kerupuk saja. Tapi bukan berarti ini bisa dibikin dengan nasi basi ya. Kerupuk tersebut bernama karak atau kerupuk nasi atau kerupuk gendar. Bahan utama pembuatan karak memang nasi yang sudah dikukus bersama bumbu seperti bawang putih dan garam. Setelah dikukus, nasi ditumbuk hingga halus.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 38. kerupuk nasi (karak, puli, ketumbar) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
