Lagi mencari inspirasi resep nasi samin banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi samin banjar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi samin banjar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi samin banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi samin banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Samin Banjar menggunakan 23 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Nasi Samin Banjar:
- Siapkan Pertama Selalu Siapkan Niat*
- Ambil 1 Liter Beras Banjar
- Ambil 1 Sch Santan Kara
- Siapkan 1/2 Ons Minyak Samin
- Gunakan 1 Buah Bawang Bombay 》 Rajang (Uk. Sedang)
- Ambil 2 Sdm Margarin
- Siapkan 2 Sdm Garam
- Ambil Secukupnya Air
- Gunakan 1 Lembar Daun Salam
- Gunakan 5 Cm Kayu Manis
- Siapkan 5 Biji Kapulaga
- Gunakan 4 Biji Cengkeh
- Siapkan 1 Biji Pekak
- Ambil 👇Bumbu Halus👇
- Ambil 10 Bawang Merah
- Gunakan 10 Bawang Putih
- Ambil 2 Buah Tomat Merah uk. Sedang
- Ambil 1 Buah Cabe Merah
- Ambil 1/2 cm Kunyit
- Sediakan 3 Sdm Bubuk Samin
- Siapkan 👇Pelengkap👇
- Sediakan Kismis
- Sediakan Bawang Merah Goreng
Cara meracik Nasi Samin Banjar:
- Siapkan alat dan bahan sesuaikan dengan kebutuhan;
- Cuci beras sampai bersih, tiriskan;
- Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai layu kemudian masukkan bumbu halus, daun salam, kapulaga, cengkeh, kayu manis dan pekak. Terus aduk sampai matang dan harum;
- Masukkan beras kedalam tumisan bumbu aduk rata. Tambahkan santan dan air masak sampai mendidih;
- Setelah mendidih masukkan minyak samin aduk rata, tambahkan garam. (Step ini bisa dimasukkan kismisnya. Nb. Saya tidak pakai kismis karena tidak punya) Masak sampai air susut dan kering
- Pindahkan nasi samin kedalam panci dandang yang sudah dipanaskan. Kukus nasi hingga matang.
- Nasi samin siap disajikan dengan lauk
- Note : bubuk samin 👇👇
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Samin Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
