Anda sedang mencari ide resep kerupuk nasi renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerupuk nasi renyah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Punya nasi sisa cukup banyak? masih bagus? belum basi? belum berair? Punya sisa nasi di rumah? jangan dibuang, jadikan kerupuk nasi. Resep yang kami sajikan mudah untuk dibuat, pastinya dijamin kerupuk nasi bikinan Anda renyah dan gurih. : Kerupuk gendar Kerupuk gendar terkadang disebut gendar saja, adalah kerupuk yang terbuat dari adonan nasi yang diberi bumbu rempah dan penambah rasa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerupuk nasi renyah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kerupuk nasi renyah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kerupuk nasi renyah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kerupuk nasi renyah menggunakan 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Kerupuk nasi renyah:
- Ambil 300 gram nasi sisa
- Siapkan 350 gram tepung tapioka
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdm bubuk ketumbar
- Sediakan Penyedap rasa (masako/royco)
- Sediakan Bubuk cabai (bisa skip klo tdk suka pedas)
Yuk simak cara membuat keripik bayam tersebut di sini. Spt yg prnh sy ceritakan di resep kue. Kerupuk Jangek adalah ✅ kerupuk dari kulit sapi khas Sumatera Barat. Simak ✅ resep cara Kerupuk memang banyak sekali jenisnya dan salah satunya yang bisa anda coba nikmati adalah.
Cara meracik Kerupuk nasi renyah:
- Rendam nasi dengan air kurleb 30-60 menitan, kemudian tiriskan lalu blender nasi sampai benar benar halus. Lalu untuk bumbu bawang putih dan bawang merahnya sy haluskan juga dan sudah sy campur dgn ketumbar bubuk
- Setelah itu masukan bumbu halusnya kemudian aduk merata lalu msukan penyedap rasa dan terakhir masukan tepung tapioka aduk lagi sampai tepungnya benar benar tercampur. Sisihkan
- Kukus adonan nasinya tadi disni sy pakai loyang kue, selama kurleb 30 menitan sambil sambil dicek pastinya menggunakan tusuk gigi bersih kalo adonan tdk menempel lagi di lidih tandanya sdh masak, btw kaya bkin cake yang dikukus aja😅 angkat lalu dinginkan sebentar dan simpan di kulkas, karna sy buatnya malam jdi bsok paginya baru dikeluarkan
- Disini sy benar2 lupa motoin intinya ini di potong kotak kotak yah ataw terserah kalian mau memanjang, sesuai selerah, nah ini hari ke 4 penjemuran mumpung panas, tergantung cuaca yah klo panas sekali bisa 3-4 harian aja.
- Lanjut penggorengan, panaskan minyak dengan api kecil lalu goreng kerupuknya pastikan hasil dri penjemurannya benar2 kering, tidk perlu lama lama yah takutnya gosong, tiriskan. Ini cocok banget jadi cemilan atau dimakan pakai nasi… Selamat mencoba☺
Biasanya kalo punya nasi sisa di apain nich moms? Kalo di buang, duhh sayang banget ya. Kalau nasi dari kulkas kukus sebentar. Jika sudah campur dengan bumbu halus dan tambah sedikit tepung tapioka campur. Sama dengan kerupuk puli, kerupuk khas kabupaten Magetan ini juga menggunakan beras sebagai bahan dasarnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kerupuk nasi renyah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
