Sedang mencari inspirasi resep nasi grombyang khas pemalang enak & gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi grombyang khas pemalang enak & gurih yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi grombyang khas pemalang enak & gurih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi grombyang khas pemalang enak & gurih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Penyajian nasi gombyang asli Pemalang ini terdiri dari nasi, irisan daging kerbau dan kuah yang disajikan dalam mangkuk kecil. Khas dari nasi grombyang memang merupakan menu daging dan jeroan kerbau, jadi sebagai pelengkapnya soto grombyang paling enak di sajikan dengan sate. Nasi grombyang merupakan salah satu dari aneka ragam olahan nasi campur khas dari daerah Pemalang, Jawa Tengah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi grombyang khas pemalang enak & gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Grombyang Khas Pemalang Enak & Gurih menggunakan 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Nasi Grombyang Khas Pemalang Enak & Gurih:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi
- Siapkan 1/2 buah kelapa (parut)
- Ambil ❣️ Bumbu rebus daging:
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 cm lengkuas (geprek)
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan ❣️ Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 buah pala
- Sediakan 2 buah kluwek
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 1 sdm (jangan munjung) tauco
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 batang serai, memarkan, ikat simpul
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan 2 sdm gula merah sisir
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Gunakan Kaldu bubuk (saya : royco rasa sapi)
- Siapkan Cabai rawit ijo utuh
- Sediakan ❣️ Pelengkap :
- Siapkan Nasi
- Siapkan Daun Bawang, iris tipis
- Ambil Bawang goreng
Enak kan kita hidup di Indonesia ini, banyak sekali makanan yang gurih dan nikmat. Kapan makanan khas Pemalang ini muncul, tidak diketahui dengan pasti. Paling enak jika nasi grombyang ini disantap dengan sate kerbaunya. Makanan khas Pemalang Jawa Tengah ini berisi nasi, kuah, serta irisan daging kerbau.
Cara mengolah Nasi Grombyang Khas Pemalang Enak & Gurih:
- Buat serundeng terlebih dahulu, parut kelapa, kemudian sangrai kelapanya, setelah itu tumbuk/diuleg kelapa yang sudah disangrai tadi, setelah itu saring menggunakan saringan kawat, agar serundeng benar-benar halus (agar tidak kasar dilidah), sisihkan
- Iris daging kotak-kotak, Rebus dengan bumbu rebusan sampai empuk.
- Sambil menunggu daging empuk, tumis terlebih dahulu bumbu halusnya. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, serai dan daun salam hingga harum. Jika bumbu sudah harum maka masukkan bumbu halus kedalam panci yang berisi daging rebusan.
- Masukkan gula merah, garam, gula, kaldu bubuk, cabe rawit, dan serundeng. Aduk rata. Koreksi rasa. Matikan api. Sajikan.
- Penyajian : Dalam mangkok ambil seporsi nasi, siram dengan kuah dan daging, tambahkan daun bawang iris dan bawang goreng. Nasi grombyang siap dinikmati.. ini enak banget loh.. 🤤
- Selamat mencoba.. ☺️
- Note : Jika sudah mencoba membuat resep ini, tolong di unggah hasil recooknya ya bun, dan beri komentarnya. Jangan lupa ikuti akun cookpadnya nda farrel ya, biar selalu tau resep apa saja yang nda farrel share. Terimakasih ☺️
Selain mengubah warna, kunyitnya juga berperan besar membuat nasi lebih wangi serta enak. Kuliner khas Pemalang yang satu ini namanya Nasi Grombyang. Traveler pasti tidak asing lagi dengan kuliner legendaris yang menggugah selera ini. Penamaan nasi grombyang diambil dari Bahasa Jawa yang artinya 'bergoyang'. Nasi Grombyang Haji Warso Pemalang, adalah salah satu kuliner khas Kota Pemalang yang sudah sangat terkenal baik bagi warga setempat maupun para pengunjung dari luar daerah yang sedang berada di kota Selain dikenal paling enak, harganya pun relatif terjangkau bagi semua kalangan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Grombyang Khas Pemalang Enak & Gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
