Sedang mencari ide resep sego tempong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sego tempong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sego tempong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sego tempong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nasi tempong atau akrab dengan sebutan Sego tempong adalah makanan khas Banyuwangi berupa kumpulan sayuran yang sudah direbus seperti bayam, kenikir dan daun kemangi dan lauk tahu, tempe, bakwan jagung goreng, dan ikan jambal goreng tepung. Yang satu ini bikin kamu Kangen Banyuwangi Click link 👉🏼 coming soon for Download & Streaming Sego Tempong Karya Aiptu Gatot DH Arr. by Nanang khosim Mix. Sego tempong lebih dikenal dengan sebutan nasi tampar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sego tempong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sego Tempong memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Sego Tempong:
- Sediakan Sayur :
- Ambil 1 ikat sayur hijau
- Gunakan 1 ikat Selada Air
- Siapkan 1 ikat Terong Ungu
- Gunakan Lauk :
- Gunakan 1 kg ikan pethek
- Siapkan 5 buah Tahu
- Gunakan 1 buah Tempe
- Gunakan Sambel :
- Sediakan 6 buah Cabai (Cabe) Rawit Merah
- Gunakan 2 buah Cabai (Cabe) Merah
- Sediakan secukupnya Terasi
- Ambil 1 buah jeruk sambel
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula Kastor
- Gunakan 2 buah ranti
Berkunjung ke Banyuwangi tentu kurang lengkap rasanya bila belum menikmati makanan tradisional satu ini. Rasa Sayange - Nasi Tempong Banyuwangi. Menikmati Pedasnya Sego Tempong Khas Banyuwangi Nasi tempong biasanya disajikan hangat, dengan paket lauk gorengan yang serba gurih profesional adu kemampuan mengulek sambal nasi tempong di Festival Sego Tempong di Banyuwangi, Jawa.
Cara membuat Sego Tempong:
- cuci bersi sayur-sayuran dan rebus hingga matang
- goreng ikan pethek yang telah dibumbui dengan bawang putih dan garam
- goreng tahu dan tempe yang telah dibumbui dengan bawang putih dan garam
- uleg semua bahan sambel kecuali jeruk sambel, setelah halus beri jeruk sambel
- hidangkan dengan nasi putih hangat hmm..yummy :D
Sego Tempong ini, merupakan makanan yang identik dengan rasa sambalnya yang sangat pedas dan enak. Dulunya Sego Tempong hanyalah terdiri dari nasi, sambal tempong, tahu, tempe, dan kulupan. Sego tempong adalah makanan khas Banyuwangi, Jawa Timur, Indonesia yang ciri khasnya ada pada sambalnya yang pedas dan segar. Sego tempong dalam Bahasa Indonesia berarti nasi tampar. Bukan tanpa alasan, pemberian nama ini karena cita rasa sambalnya yang terasa pedas, seakan-akan kita ditampar saat memakannya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sego Tempong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
