Nasi Gemuk Palembang
Nasi Gemuk Palembang

Anda sedang mencari ide resep nasi gemuk palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi gemuk palembang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi gemuk palembang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi gemuk palembang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi gemuk palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Gemuk Palembang menggunakan 36 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Nasi Gemuk Palembang:
  1. Gunakan Bahan nasi gemuk/uduk :
  2. Gunakan 3 cup kecil beras (cup magic com), cuci dan tiriskan
  3. Sediakan 1 batang serai, memarkan
  4. Siapkan 2 lembar daun salam
  5. Siapkan 1 sdt garam
  6. Siapkan 600 ml santan (kentalnya sedang)
  7. Gunakan Bahan semur telor tahu :
  8. Sediakan 4 butir telor rebus, kupas & goreng hingga berkulit
  9. Ambil 4 buah tahu, goreng hingga berkulit
  10. Ambil 4 siung bawang putih, haluskan
  11. Ambil 3 butir bawang merah, haluskan
  12. Sediakan 2 cm jahe, memarkan
  13. Sediakan 3 sdm kecap manis
  14. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
  15. Ambil 1 sdt garam
  16. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk/jamur
  17. Sediakan 1.5 sdt gula pasir
  18. Sediakan 1 sdm margarin
  19. Gunakan 350 ml air
  20. Sediakan Secukupnya minyak goreng
  21. Ambil Bahan kering tempe teri :
  22. Sediakan 1 papan kecil tempe, potong-potong lalu goreng kering
  23. Ambil 2 sdm teri nasi, cuci lalu goreng kering
  24. Siapkan 5 butir bawang merah, iris halus
  25. Ambil 3 siung bawang putih, iris halus
  26. Siapkan 8 buah cabe rawit merah, iris halus
  27. Siapkan 1/2 buah tomat, potong kecil
  28. Siapkan 1 sdm gula merah aren, sisir halus
  29. Sediakan 1/2 sdt garam
  30. Ambil 1/2 batang serai, potong 2 lalu memarkan
  31. Siapkan 2 lembar daun salam
  32. Ambil Secukupnya minyak goreng
  33. Gunakan Pelengkap tambahan :
  34. Gunakan Jengkol sambal ijo
  35. Ambil Bola-bola kentang
  36. Siapkan Timun
Cara menyiapkan Nasi Gemuk Palembang:
  1. Nasi Gemuk : - Campur semua bahan kedalam wadah magic com, aduk rata. Masak hingga matang lalu aduk lagi. Nasi siap disajikan
  2. Semur telor tahu : - Tumis bawang merah putih dan jahe hingga harum. Tuang air, kecap manis dan air asam. Beri garam, kaldu bubuk, merica dan gula pasir. Masak hingga airnya agak kering. Koreksi rasa. Beri margarin, aduk rata. Siap disajikan
  3. Kering tempe teri : - Tumis bawang merah putih, cabe, serai dan daun salam hingga harum. Tambahkan tomat, garam dan gula merah. Tumis hingga tomat matang sambil diaduk. Koreksi rasa lalu matikan api. Masukkan tempe dan teri. Aduk rata dan siap disajikan
  4. Sajikan nasi gemuk beserta pelengkapnya

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Gemuk Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!