Lagi mencari ide resep nasi uduk palembang (nasi gemuk) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk palembang (nasi gemuk) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk palembang (nasi gemuk), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi uduk palembang (nasi gemuk) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi uduk palembang (nasi gemuk) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Uduk Palembang (Nasi Gemuk) memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Nasi Uduk Palembang (Nasi Gemuk):
- Sediakan 2,5 gelas santan kental
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun pandan
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Bahan tambahan :
- Sediakan 1 ons teri
- Ambil 2 butir telur ayam
- Siapkan 1 bungkus bihun
- Siapkan Bawang merah halus
- Ambil Bawang putih halus
- Sediakan secukupnya Lada
- Siapkan secukupnya Kecap asin
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan Jika mau boleh ditambah sambal tumis
Cara mengolah Nasi Uduk Palembang (Nasi Gemuk):
- Cuci bersih beras kemudian masak menggunakan santan kental, serai digeprek, daun salam diremas dan tambahkan garam sesuai selera
- Setelah mendidih dan santan mengering, angkat kemudian kukus hingga matang
- Kocok lepas telur ayam, tambahkan bawang merah dan bawang putih halus, lada dan garam secukupnya. Kemudian masak diatas teflon. Setelah matang gulung, kemudian iris tipis
- Cuci bersih teri, kemudian panaskan minyak goreng. Lalu goreng teri hingga garing
- Rebus bihun hingga lembut, angkat tiriskan. Tumis bawang merah dan bawang putih halus, garam, lada dan kecap secukupnya. Setelah harum masukkan bihun yang telah direbus. Tumis sebentar kemudian cicipi rasanya. Jika sudah pas, angkat.
- Sajikan nasi gemuk/uduk dengan telur dadar dan bihun. Taburi dengan teri goreng
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Uduk Palembang (Nasi Gemuk) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
