Lagi mencari ide resep sega lengko (nasi lengko) khas cirebon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sega lengko (nasi lengko) khas cirebon yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sega lengko (nasi lengko) khas cirebon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sega lengko (nasi lengko) khas cirebon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sega lengko (nasi lengko) khas cirebon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sega Lengko (Nasi Lengko) khas Cirebon memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Sega Lengko (Nasi Lengko) khas Cirebon:
- Siapkan Tempe
- Sediakan Tahu
- Ambil Tauge
- Sediakan Mentimun
- Ambil Kucai
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan 3 siung Bawang merah
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Siapkan Kacang tanah goreng
- Sediakan 2 buahCabai Merah
- Siapkan 6 buahCabai rawit
- Sediakan Gula
- Ambil Garam
- Gunakan Penyedap Rasa
- Gunakan Minyak
- Gunakan Kecap
Cara menyiapkan Sega Lengko (Nasi Lengko) khas Cirebon:
- Siapkan semua bahan
- Ulek halus bawang merah,bawang putih,cabai merah,cabai rawit,kacang goreng
- Lalu oseng sebentar,tambahkan air,gula,garam,penyedap rasa
- Sisihkan bumbu lengko
- Goreng tahu dan tempe. Sisihkan
- Potong dadu,tahu dan tempe. Tauge di rendam menggunakan air panas selama kurleb 5 menit. Rajang halus kucai dan potong dadu mentimun.
- Tadaa.. ini dia penampakan platting nasi lengko khas cirebon. Kebetulan aku orang cirebon asli loh,kalau ikutin step ini pasti masakan lengko mu enak hehe.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sega lengko (nasi lengko) khas cirebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
