Anda sedang mencari ide resep nasi lengko khas cirebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi lengko khas cirebon yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi lengko khas cirebon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi lengko khas cirebon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi lengko khas cirebon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Lengko khas Cirebon memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Nasi Lengko khas Cirebon:
- Ambil 1 papan tempe
- Siapkan 4 buah tahu
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Racik tempe
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 45 gram kacang tanah
- Gunakan 3 buah cabe rawit
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Gunakan 2 buah timun
- Sediakan 2 genggam cambah panjang
- Ambil secukupnya Daun seledri
- Sediakan secukupnya Bawang merah goreng
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Ambil secukupnya Krupuk
Cara menyiapkan Nasi Lengko khas Cirebon:
- Siapkan semua bahan
- Rendam tahu tempe ke dalam campuran air, racik tempe dan garam. Diamkan beberapa saat. Lalu goreng hingga matang
- Goreng kacang tanah dan bawang putih sampai matang kecoklatan. Kemudian blender bersama cabe rawit, gula merah dan sedikit air
- Masak air dalam panci, beri sedikit garam. Setelah mendidih masukkan cambah panjang lalu aduk-aduk. Setelah mendidih kembali segera matikan kompor, angkat cambah. Sisihkan
- Setelah semua siap, waktunya meracik. Tata nasi dalam piring. Tambahkan tahu tempe yang sudah di potong dadu, kemudian beri cambah dan timun yang sudah di potong-potong. Terakhir siram dengan bumbu kacang, taburi seledri yang di iris halus dan juga bawang merah goreng
- Siap di santap bersama krupuk
- Di tambah kecap, tambah nikmatt
- Selamat makan semua.. 😊
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Lengko khas Cirebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
