Lagi mencari inspirasi resep nasi jagung capcay dan tempe orek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi jagung capcay dan tempe orek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi jagung capcay dan tempe orek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi jagung capcay dan tempe orek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Bubur manis nasi jagung enak lainnya. Siapa disini gak pernah makan tempe orek? Masakan orek tempe dan masakan kering tempe sebenarnya sama.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi jagung capcay dan tempe orek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi jagung Capcay dan tempe orek memakai 19 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Nasi jagung Capcay dan tempe orek:
- Sediakan 3 cup beras jagung
- Sediakan 1 cup beras putih
- Siapkan Tempe
- Ambil 1/4 kg Pentol / bakso
- Gunakan 3 buah Wortel (ukuran besar)
- Sediakan 1/2 kg brokoli
- Siapkan 1 telur ayam
- Sediakan 1/4 Ladaku
- Ambil Saus tiram
- Ambil Kecap asin
- Siapkan Garam dan gula
- Ambil bumbu rajang capcay
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Gunakan Bumbu rajang orek tempe
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 siung bawang merah ukuran besar
- Ambil 5 cabe rawit
- Siapkan 1 ruas Lengkuas geprek
Masukkan nasi, tambahkan kecap asin dan minyak wijen, aduk rata. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan ayam dan hati ampela, aduk hingga kaku. Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur.
Langkah-langkah membuat Nasi jagung Capcay dan tempe orek:
- Tumis bumbu rajang capcay sampe wangi
- Masukkan wortel, brokoli dan pentol. Aduk2. Dan masukkan air secukupnya sampe sayur terendam.
- Masukkan ladaku
- Masukkan kecap asin dan saus tiram secukupnya
- Tambahkan telur ayam biar lebih creammy kuahnya
- Koreksi rasa. Kalau rasanya kurang mantap bisa ditambahkan garam atau penyedap rasa
- Tunggu sampai sayur matang
- Selanjutnya membuat orek tempe, potong kecil2 tempe dan goreng dampe setengah kering.
- Tumis bumbu rajang orek tempe sampe wangi
- Masukkan kecap manis dan asin
- Koreksi rasa. Kalau kurang sedap tambahkan penyedap rasa.
- Untuk nasi jagungnya, bisa masak di rice cooker seperti masak nasi pada umumnya.
Inilah yang menyebabkan cap cay terdiri dari banyak jenis sayuran. Biasanya, tempe orek disajikan dengan dua jenis yaitu orek tempe basah dan orek tempe kering. Orek tempe basah sendiri dimasak dengan tempe dipotong dadu lalu digoreng, setelah itu dimasak Rasanya juga manis dan pedas nikmat bila dipadukan dengan nasi panas dan segelas es teh manis. Sup Oyong Soun Sop Jagung Manis. Tempe Goreng Perkedel Tahu Tempe orek.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi jagung capcay dan tempe orek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
