Sedang mencari inspirasi resep bokkeumbab / nasi goreng kimchi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bokkeumbab / nasi goreng kimchi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bokkeumbab / nasi goreng kimchi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bokkeumbab / nasi goreng kimchi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bokkeumbab / nasi goreng kimchi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bokkeumbab / Nasi Goreng Kimchi menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Bokkeumbab / Nasi Goreng Kimchi:
- Sediakan 1 mangkuk full nasi dingin/nasi semalam
- Sediakan 1 batang daun bawang ukuran sedang, rajang halus
- Sediakan 2 lembar smoked beef, potong2
- Sediakan 2 buah sosis sapi cocktail, potong2
- Sediakan 1 mangkuk kecil kimchi, gunting agak kecil
- Ambil 2 butir telur ayam
- Sediakan secukupnya Mozarella
- Ambil Bumbu (campurkan)
- Gunakan 1 sdm gochugaru (cabe bubuk korea)
- Gunakan 1-2 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm gula pasir (saya ½ sdm)
Langkah-langkah membuat Bokkeumbab / Nasi Goreng Kimchi:
- Siapkan semua bahan.
- Panaskan minyak pada wajan anti lengket, tumis bawang daun sampai wangi, lalu masukkan smoked beef dan sosis. Aduk sebentar hingga wangi dan berkulit. Tambahkan kimchi yang sudah di gunting. Aduk merata. Note : Kimchi nya langsung digunting di mangkuk agar cairan/bumbu kimchi nya tidak menyerap ke telenan.
- Masukkan bumbu2 yaitu kecap asin, gula dan gochugaru. Lalu masukkan nasi dingin dan aduk sampai tercampur rata dan nasi tidak ada yang menggumpal. Koreksi rasa, silakan tambahkan bumbu sesuai selera. Kalo saya tambah lagi sedikit garam dan kaldu jamur (micin is life~) 😂
- Ambil mangkuk, masukkan nasi goreng ke dalam mangkuk dan padatkan. Dengan takaran ini saya dapet 2 porsi. Tata pada mangkuk/wajan anti lengket (saya pake teflon anti lengket 😂🤭). Tuang kocokan telur yang sudah dibumbui sedikit Garam dan merica ke bagian pinggir nasi goreng. Lakukan hal yg sama pada 1 mangkuk lainnya. Masak kembali menggunakan api kecil. Menuju setengah matang, taburkan mozarella. Tutup teflon dan tunggu sampai mozarella nya meleleh.
- Setelah cukup set dan keju meleleh, langsung angkat dan segera sajikan. Yummyy…
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bokkeumbab / Nasi Goreng Kimchi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
