Lagi mencari ide resep krupuk nasi kanji yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal krupuk nasi kanji yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Akhir dari hoby ngumpulin nasi yang gak habis di bikin kerupuk nasi saja deh biar kemakan. Bumbunya cuma bawang putih, ketumbar sangrai, ebi dan garam. Lihat juga resep Cipuk Krispi - Aci Kerupuk Jajanan Sunda enak lainnya!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krupuk nasi kanji, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan krupuk nasi kanji yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah krupuk nasi kanji yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Krupuk nasi kanji menggunakan 6 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Krupuk nasi kanji:
- Siapkan 1 mangkok kecil nasi(cuci tiriskan)
- Sediakan Secukupnya air untuk memblender
- Ambil 1 kg kanji(tidak pakai semuanya pakai sampai adonn kalis)
- Siapkan Roico
- Siapkan 1 bonggol bawang putih halus
- Sediakan Daun sledri/boleh skip
Kerupuk nasi atau gendar goreng adalah makanan ringan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Kerupuk nasi ikan sudah menjadi favorit untuk cemilan dikala malam hari [image]. Blender nasi yg telah di rendam air hingga halus. Kerupuk atau krupuk adalah makanan ringan yang pada umumnya dibuat dari adonan tepung tapioka dicampur bahan perasa seperti udang atau ikan.
Cara menyiapkan Krupuk nasi kanji:
- Blender nasi dengan air sampai seperti bubur.campur bawang halus dan sledri cincang.uleni dan tambah tepung kanji sedikit sedikit sampai bisa dibentuk
- Bentuk adonn seperti empek2 lonjor.rebus sampai mengapung.diamkn semalam dalam kulkas(agar mudah dipotong)
- Potong tipis dengan pisau tajam.dan jemur sampai kering
Kerupuk dibuat dengan mengukus adonan sampai matang, kemudian dipotong tipis-tipis. Resep cara membuat kerupuk nasi, apabila bikin nasi terlalu banyak, boleh banget dibuat kerupuk saja. Tapi bukan berarti ini bisa dibikin dengan nasi basi ya, tentu saja tidak bisa. Masukkan kerupuk kedalam wadah dan masukkan air dingin kedalamnya. Cara ini dilakukan agar tekstur kerupuk menjadi lebih lunak dan mengembang. : Kerupuk gendar Kerupuk gendar terkadang disebut gendar saja, adalah kerupuk yang terbuat dari adonan nasi yang diberi bumbu rempah dan penambah rasa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Krupuk nasi kanji yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
