+ACEAWw-Kerupuk Nasi Anti Gagal+AF0-(https://img-global.cpcdn.com/recipes/22833eb8bb703a71/751x532cq70/kerupuk-nasi-anti-gagal-foto-resep-utama.jpg)
Sedang mencari ide resep kerupuk nasi anti gagal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerupuk nasi anti gagal yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerupuk nasi anti gagal, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kerupuk nasi anti gagal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kerupuk nasi anti gagal sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kerupuk Nasi Anti Gagal menggunakan 5 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
+ACMAIwAjACMAIw- Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Kerupuk Nasi Anti Gagal:
- Sediakan 1 Kg Tepung tapioka/kanji (untuk nasi 300gr)
- Gunakan Nasi
- Siapkan 1 bungkus Tumbar (saya pake tumbar instan desaku)
- Sediakan Bawang putih 2 siung (blander halus)
- Siapkan Garam
+ACMAIwAjACMAIw- Langkah-langkah meracik Kerupuk Nasi Anti Gagal:
- Siapkan nasi, rendam dengan air panas (nasi saya udah kelamaan di kulkas, jadi agak keras)
- Campurkan dan aduk rata tumbar, bawang putih dan garam
- Masukkan campuran bumbu tersebut ke rendaman nasi, aduk hingga rata
- Diamkan selama 2 jam agar nasi lembut dan bumbu meresap ke nasi
- Setelah 2 jam, haluskan adonan bahan tersebut dengan menggunakan blender
- Setelah semua bahan halus, siapkan tepung tapioka, campurkan tepung tapioka sedikit demi sedikit ke adonan, ulenin hingga kalis kemudian bentuk seperti lenjeran
- Sementara itu panaskan air diberi sedikit minyak sayur untuk merebus adonan
- Rebus adonan yang sudah berbentuk lenjeran, tanda-tanda lenjeran masak ketika lenjeran sudah mengapung di air rebusan, angkat dan tiriskan, masak hingga semua adonan habis
- Setelah dingin, masukkan lenjeran ke kulkas (jangan di frizer) lebih kurang 5 jam atau sampai lenjeran keras dan bisa diiris dengan mudah
- Setelah lenjeran keras, iris jangan terlalu tipis (akan merusak rasa) atau terlalu tebal (susah keringnya dan bantat ketika digoreng), kemudian jemur diterik matahari sampai benar - benar kering
- Kerupuk mentah siap digoreng, selamat mencoba
- Tips menggoreng kerupuk: minyak tidak boleh terlalu panas dan goreng dengan api sedang
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kerupuk nasi anti gagal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba+ACE-
