Sedang mencari inspirasi resep kerupuk nasi campur ikan teri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerupuk nasi campur ikan teri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerupuk nasi campur ikan teri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kerupuk nasi campur ikan teri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Kerupuk nasi campur ikan teri enak lainnya. Kerupuk ikan merupakan kerupuk produk hasil perikanan yang terbuat dari campuran daging ikan dan bumbu-bumbu/bahan-pembantu lainnya melewati proses pengadonan, percetakan, perebusan/pengukusan, pengirisan dan pengiringan. Kerupuk atau krupuk adalah makanan ringan yang pada umumnya dibuat dari adonan tepung tapioka dicampur bahan perasa seperti udang atau ikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kerupuk nasi campur ikan teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk nasi campur ikan teri memakai 5 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Kerupuk nasi campur ikan teri:
- Siapkan 200 gr nasi (sudah direndam)
- Gunakan 500 gr tepung tapioka
- Ambil 20 gr bawang putih
- Ambil 10 gr ketumbar (optional)
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
Tidak hanya itu, bahan dan bumbu yang dibutuhkannya juga bisa dengan mudah anda Nah, jika anda penasaran dan ingin membuat tumis buncis campur ikan teri nasi ini di rumah, maka anda bisa langsung saja simak resep dan cara. Kerupuk ikan teri sangat jarang dijumpai karena orang yang memproduksi kerupuk ikan ini sangatlah sedikit. Mungkin bagi sebagian orang pernah Ikan ini sangat nikmat sekali disantap dengan sambal dan nasi hangat. Selain itu ikan teri ini sangat mudah dijumpai dipasar-pasar tradisional dan.
Cara mengolah Kerupuk nasi campur ikan teri:
- Rendam nasi -+ 3 jam lalu tiriskan.
- Ulek bawang putih dan keumbar sampai halus.
- Blender nasi, bumbu halus dan ikan teri sampai halus (jika diperlukan boleh ditambah air sedikit demi sedikit).
- Tuang adonan nasi ke dalam baskom, campur kaldu bubuk, daun seledri aduk rata. Lalu masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan bisa di bentuk.
- Bentuk adonan seperti di gambar bawah ini, taburi dengan tepung tapioka agar tidak menempel, setelah semua selesai dibentuk, lalu rebus air sampai mendidih dan masukkan 1 sdm minyak sayur. Rebus adonan yang sudah dibentuk, tunggu sampai mengapung baru di angkat dan tiriskan.
- Setelah dingin beri warna sesuai selera, lalu simpan di freezer -+ 3 jam agar mendapatkan keras dan mudah untuk di potong-potong. Jemur sampai kering.
- Goreng dalam minyak panas dengan api kecil.
- Selamat mencoba
Ikan Teri memang menjadi ikan laut yang sangat populer di Indonesia, ikan yang ukurannya kecil ini menjadi favorit masyarakat indonesia. Ikan teri sendiri banyak diolah menjadi berbagai olahan seperti dijadikan sambal, lauk pauk dan masakan enak dan lezat lainnya. Seduh ikan teri nasi dengan air panas / hangat, tiriskan. Kemudian panaskan minyak goreng, lalu goreng teri nasi sampai berubah warna, angkat, tiriskan, sisihkan. Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kerupuk nasi campur ikan teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
