Sedang mencari ide resep tumini naskun (tumpeng mini nasi kuning) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumini naskun (tumpeng mini nasi kuning) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumini naskun (tumpeng mini nasi kuning), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumini naskun (tumpeng mini nasi kuning) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tumini naskun (tumpeng mini nasi kuning) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumini Naskun (Tumpeng Mini Nasi Kuning) memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Tumini Naskun (Tumpeng Mini Nasi Kuning):
- Gunakan 1 gelas beras
- Ambil 2 gelas air mendidih
- Gunakan 1/2 sdt garam halus
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 bungkus santan 65ml
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
Cara menyiapkan Tumini Naskun (Tumpeng Mini Nasi Kuning):
- Sangrai kunyit supaya tidak pahit. Cuci bersih beras, tiriskan.
- Haluskan bawang merah putih, ketumbar, kunyit. Geprek lengkuas, serai.
- Tumis bumbu sampai harum, masukkan daun jeruk dan salam. Tambahkan beras, adik rata.
- Tambahkan santan dan air. Beri garam, kaldu bubuk, merica bubuk. Aduk-aduk hingga mendidih dan air menyusut.
- Panaskan kukusan, beri lembaran daun pisang (bisa diskip) supaya aromanya lebih harum. Kukus nasi kurleb 20 menit hingga empuk. Cetak dengan cetakan tumpeng selagi nasi hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tumini naskun (tumpeng mini nasi kuning) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
