Anda sedang mencari ide resep nasi/sego godhog yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi/sego godhog yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Malam hari DI salatiga ketemu sego codot ??!! Sego Godok/Godog (Nasi Rebus) Pak Pethel. FYI,tempatnya sudah drenovasi,lebih nyaman (berbeda dengan yg di video ini) Alamat : Bandung, Pendowoharjo, Sewon.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi/sego godhog, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi/sego godhog enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi/sego godhog sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi/Sego godhog menggunakan 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Nasi/Sego godhog:
- Gunakan Bahan utama:
- Siapkan Secukupnya nasi
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan Secukupnya ayam suwir
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 1 buah daun bawang/pre
- Siapkan 3 buah seledri
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Kol dipotong2
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah kemiri
- Ambil Secukupnya merica
- Sediakan Tambahkan cabe jika suka pedas
- Ambil Bumbu pelengkap:
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm kecap
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu jamur bubuk
- Siapkan 1 sdm saos tomat
- Sediakan 2 sdm margarin
Sego itu nasi dan godhog itu rebus. Bukannya menanak nasi lumrahnya memang dengan direbus Lalu apa sebenarnya makanan bernama sego godhog itu? Apakah nanti kita akan memakan nasi. Namanya Nasi atau Sego Godog Pak Pethel.
Cara mengolah Nasi/Sego godhog:
- Siapkan bahan2, potong sayuran
- Haluskan bumbu halus
- Panaskan wajan tambahkan margarin, tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan telur, orak arik hingga matang. Setelah matang tambahkan ayam suwir, aduk aduk.
- Tambahkan tomat, bawang pre/daun bawang, kol yg dipotong2 dan air kurleb 1 gelas(sesuai selera)
- Tambahkan bumbu pelengkap dan koreksi rasa. Klo sudah pas rasanya ditambahkan nasi. Aduk aduk semua hingga tercampur rata.
- Terakhir tambahkan seledri dan bawang goreng. Aduk rata. Setelah semua selesai pindah di mangkok dan tambahkan sedikit bawang goreng….siap dihidangkan
Pecinta kuliner Jogja pasti tak asing lagi dengan sego godog atau nasi rebus. Sego artinya adalah nasi sementara godhog adalah rebus, jadi sego godhog ini merupakan nasi yang direbus. Tak hanya direbus saja sebenarnya, ada beberapa bahan lainnya yang dimasukkan. Bakmie Shibitshu, Mie Jawa Yang Membuat. Sego godog atau nasi godong termasuk makanan yang kaya gizi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi/sego godhog yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
