Anda sedang mencari inspirasi resep kaloci matcha - mochi khas pontianak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kaloci matcha - mochi khas pontianak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kaloci matcha - mochi khas pontianak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kaloci matcha - mochi khas pontianak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kaloci matcha - mochi khas pontianak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kaloci Matcha - Mochi Khas Pontianak memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Kaloci Matcha - Mochi Khas Pontianak:
- Siapkan 100 Gr Tepung Ketan
- Gunakan 10 Gr Tepung Maizena
- Siapkan Sedikit Garam dan Gula (Optional)
- Gunakan 130 ML Air Hangat
- Ambil 10 ML Minyak Sayur
- Ambil 2,5 Gr Matcha Powder (Optional)
- Siapkan Balutan Kacang / Topping
- Gunakan 50 Gr Gula Pasir
- Sediakan 80 Gr Kacang Tanah Sangrai
Langkah-langkah membuat Kaloci Matcha - Mochi Khas Pontianak:
- Larutkan matcha dengan sedikit air panas. Campurkan semua tepung, gula dan garam masukan air hangat lalu tambahkan larutan matcha, masukan minyak aduk rata.
- Siapkan mangkuk yang sudah di olesi minyak, masukan adonan tutup plastik wrap dan kukus ± 20 menit.
- Selagi mengukus Siapkan balutan kacang/ Topping : blender kacang tanah dan gula pasir. Setelah itu taruh dalam wadah agak lebar (Saya ayak dulu).
- Setelah mochi matang, angkat diamkan hingga tidak panas (Saya tumbuk tumbuk dulu), lalu taruh dalam wadah berisi topping kacang. Balur mochi dengan Kacang.
- Potong dadu / bulat dengan scraper. Taruh diatas piring dan taburi sisa topping kacang. Selesai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kaloci Matcha - Mochi Khas Pontianak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
