Lagi mencari ide resep milk mochi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal milk mochi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari milk mochi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan milk mochi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah milk mochi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Milk Mochi memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Milk Mochi:
- Gunakan 150 gr tepung beras ketan
- Ambil 225 ml susu
- Gunakan 25 gr gula
- Gunakan 15 ml minyak
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan Pasta pandan
- Gunakan Pasta orange
- Gunakan 4 sdm tepung ketan sangrai
- Siapkan Bahan isi
- Gunakan 75 gr coklat batang
- Ambil 85 ml skm+air
- Sediakan 1/2 sdm maizena
- Siapkan Kacang tanah sangrai
Cara membuat Milk Mochi:
- Campur semua bahan mochi ke wadah. Tepung, susu, minyak, garam, gula. Aduk rata lalu bagi menjadi 2 untuk diberi warna. Saya pakai pasta pandan dan orange. Boleh kalau mau varian lain
- Kukus adonan selama 30 menit.
- Isiannya. Masukkan skm+air, coklat dan garam. Aduk hingga coklat larut. Masukkan maizena yg sudah dilarutkan. Aduk hingga mengental. Tambahkan kacang sangrai. Aduk rata.
- Letakkan adonan mochi ke wadah yg sudah di beri tepung ketan sangrai. Lumuri semua adonan mochi dengan tepung sangrai supaya tidak lengket. Pipihkan dengan roll pin. Bentuk dan isi sesuai selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Milk Mochi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
