Anda sedang mencari inspirasi resep pangsit bihun goreng (ala legino) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pangsit bihun goreng (ala legino) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pangsit bihun goreng (ala legino), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pangsit bihun goreng (ala legino) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pangsit bihun goreng (ala legino) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pangsit Bihun Goreng (Ala LeGino) memakai 27 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Pangsit Bihun Goreng (Ala LeGino):
- Ambil Bahan pangsit :
- Gunakan 15 lembar kulit pangsit siap pakai
- Siapkan 250 gr daging ayam fillet
- Sediakan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 1 sdm maizena
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Siapkan 1 keping bihun
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 300 ml air
- Siapkan 1 buah wortel (potong korek api)
- Sediakan 4 batang sawi hijau (saya 1 ikat)
- Sediakan 8 siung bawang putih (cincang halus)
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bahan aneka saos dan kecap :
- Ambil 6 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 4 sdm saos tomat
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Ambil 2 sdm saos tiram
Cara menyiapkan Pangsit Bihun Goreng (Ala LeGino):
- Untuk membuat pangsit,haluskan daging ayam,campur kan telur,maizena,bawang putih,kecap asin,lada dan kaldu jamur,aduk sampai tercampur rata
- Ambil kulit pangsit,sisipkan lem di pinggiran kulit (saya pakai larutan tepung dan air)lipat bentuk segotiga dan ujung sisinya lipat kedalam sematkan lem
- Didihkan air,beri 2 sdm minyak goreng,masukkan pangsit tunggu sampai pangsit mengapung angkat tiriskan
- Siapkan sayuran cuci bersih,tiriskan,dan rendam bihun dalam air panas bila sudah mengembang,tiriskan
- Panaskan minyak di wajan,masukkan telur dan orak-arik lalu masukkan bawang putih,tumis hingga harum,masukkan wortel dan sosi,tumis sampai wortel layu
- Tambahkan air dan beri aneka saos dan kecap,lada,kaldu jamu,dan gula,masak sampai mendidih
- Masukkan bihun,aduk rata lalu masukkan pangsit aduk rata
- Tambahkan sawi aduk sampai sawi tercampur dan matang,sajikan selagi hangat
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pangsit Bihun Goreng (Ala LeGino) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
