Sedang mencari inspirasi resep bihun goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bihun goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bihun goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bihun goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bihun goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bihun Goreng memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Bihun Goreng:
- Gunakan 1 bks bihun (bihun jagung 150 gr)
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 bh cabe rawit
- Gunakan 1 bh cabe merah
- Ambil 1 ikat sawi hijau
- Siapkan 1 bh wortel uk kecil
- Siapkan 1 bh daun bawang
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt saos tiram
- Sediakan 1 sdm saos raja rasa
- Sediakan 1 sdt saos tomat
Langkah-langkah membuat Bihun Goreng:
- Iris-iris sawi, wortel dan daun bawang. Sisihkan.
- Iris-iris bawang merah, bawang putih dan cabe sisihkan.
- Rebus bihun beserta batang sawi dan wortel hingga setengah matang. Tiriskan.
- Campur bihun yang telah ditiriskan dengan kecap manis dan saos tiram. Sisihkan.
- Tumis bumbu iris hingga wangi, masukan telur, masak hingga telur matang. Tambahkan daun sawi hijau dan daun bawang.
- Masukan bihun, tambahkan saos tomat, saos raja rasa, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk hingga rata. Koreksi rasa.
- Bihun goreng siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bihun goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
