Lagi mencari inspirasi resep mie kocok bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kocok bandung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kocok bandung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie kocok bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
The name is originally coming from one of the most famous noodle dish in our hometown, Bandung, located in West Java in Indonesia. Dine In / Take Away - BYO. Mie kocok (lit: "shaken noodle"), is an Indonesian beef noodle soup, specialty of Bandung city, West Java.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie kocok bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Kocok Bandung menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Mie Kocok Bandung:
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 10 siung Bawang merah
- Gunakan 6 siung Bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 6 butir kemiri (digoreng dulu)
- Siapkan Secukupnya merica bubuk (dimasukkan terakhir)
- Sediakan Bahan
- Gunakan 1 bungkus mie kuning Kuda Menjangan
- Siapkan Secukupnya Bakso
- Sediakan Secukupnya Kikil
- Siapkan Secukupnya daging sapi
- Gunakan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur
- Siapkan Toping
- Sediakan Secukupnya sawi hijau rebus
- Sediakan Secukupnya toge (beli 3000)
- Gunakan Secukupnya daun bawang seledri, sekitar 2-3 btg (iris kecil)
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
Di sana, terdapat kuliner mie yang bernama mie kocok Bandung. Nama mie kocok sendiri berasal dari cara pembuatannya. Ketika diangkat dari wadah, mie dikocok berkali-kali. Tujuannya adalah agar mie matang merata.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Kocok Bandung:
- Rebus kikil dan daging untuk mendapatkan air kaldu.
- Haluskan semua bumbu kecuali merica, kemudian tumis bumbu halus. utk merica dimasukkan terakhir ketika bumbu sudah setengah matang. Setelah matang dan harum masukkan ke dalam air kaldu.
- Masukkan garam, gula, kaldu jamur ke dalam kuah. Tes rasa. Masukkan 1 Batang daun bawang dan seledri ke dalam kuah (jangan di iris kecil-kecil)
- Rebus mie kuning, tiriskan. Rebus sawi hijau tiriskan, utk toge dimakan mentah saja.
- Nikmati daam kondisi lapar dan kuah yg panas..
Sekilas, hidangan ini terlihat seperti mie bakso pada umumnya. Mie Kocok Bandung menu in image format shown on this website has been digitised by Zomato.com. Customers are free to download and save these images, but not use these digital files (watermarked by the Zomato logo) for any commercial purpose, without prior written permission of Zomato Lo Mie Bandung. Noodle with Wonton And Chicken Slices. Amsar telah buka sejak puluhan tahun silam dan bisa dibilang sebagai salah satu kedai mie kocok yang legendaris di Bandung.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Kocok Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
