Lagi mencari inspirasi resep mie gomak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie gomak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie gomak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie gomak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Mie Gomak/Spagheti Batak enak lainnya. Contact Mie lidi/mie gomak on Messenger. Mie lidi/mie gomak updated their business hours.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie gomak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie gomak memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Mie gomak:
- Gunakan Mie lidi 1/4 kg
- Sediakan secukupnya Kol
- Gunakan 1 ikat Sawi
- Ambil Daun bawang
- Siapkan 3 butir Telur
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 3 buah Cabe keriting
- Siapkan 7 buah Cabe rawit
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan Udang kecepe
- Siapkan 3 buah Kemiri
- Siapkan Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Penyedap rasa
Mie Gomakn banyak ditemui di daerah Balige Sumatera Utara. Meski mirip dengan mie Aceh, kuliner ini sejatinya memiliki perbedaan pada ukuran yang lebih besar dan padat. Karena menggunakan jenis mie lidi, maka dijuluki. Mie gomak punya rasa yang enak dan gurih karena dimasak dengan santan kental.
Langkah-langkah meracik Mie gomak:
- Rebus mie lidi hingga empuk
- Kemudian haluskan bumbu2 td, potong2 sayuran kecil
- Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan td hingga harum masukkan telur aduk2 hingga tercampur
- Kemudian masukkan sayuran kol, sawi, dan daun bawang aduk2 kembali hingga layu
- Lalu masukkam mie yg sudah matang td tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan kecap saos sesuai selera
- Tes rasa jika sudah pas lalu siap dihidangkan
Terkenal dengan julukan 'spaghetti khas Indonesia' ikuti cara membuatnya berikut ini. Makanan ini mengingatkan saya sewaktu masih SD di Pematang Siantar, dijual oleh ibu-ibu (inang-inang) di luar sekolah (kenangan berpuluh tahun lalu). Mi gomak khas Medan dikenal dengan rasanya yang sangat lezat. Tuang sedikit air dan potongan seledri, sajikan. Itulah cara membuat dan resep mie gomak khas Medan yang gampang banget.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie gomak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
