Mie Gomak
Mie Gomak

Sedang mencari inspirasi resep mie gomak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie gomak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie gomak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie gomak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie gomak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Gomak menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Mie Gomak:
  1. Sediakan 300 gr Mie lidi
  2. Siapkan 1 ati empela (rebus, potong dadu)
  3. Ambil 1 butir telur
  4. Siapkan 1 btg daun bawang (iris)
  5. Ambil 1/2 sdt garam
  6. Siapkan 1 sdt gula pasir
  7. Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam
  8. Siapkan 3 sdm kecap manis
  9. Sediakan 3 sdm kecap asin
  10. Gunakan 100 ml air
  11. Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis dan rebus mie nya
  12. Ambil Secukupnya air untuk merebus mie
  13. Siapkan Bumbu yang dihaluskan
  14. Gunakan 1 buah cabai merah besar
  15. Gunakan 5 buah cabai rawit
  16. Sediakan 3 siung bawang putih
  17. Siapkan 1 siung bawang merah
Langkah-langkah mengolah Mie Gomak:
  1. Rebus mie lidi dengan air sampai matang (seperti merebus spaghetti), tiriskan
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan, masukkan gula, garam, kaldu ayam, lalu masukkan ati ampela, daun bawang dan telur, aduk (rak arik telurnya)
  3. Masukkan mie yang sudah di rebus tadi, tambahkan air kecap manis dan kecap asin
  4. Masak sampai airnya menyusut, tapi jangan terlalu kering, angkat dan sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Gomak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!