Anda sedang mencari inspirasi resep mie gomak medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie gomak medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie gomak medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie gomak medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie gomak medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Gomak Medan menggunakan 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Mie Gomak Medan:
- Gunakan 800 gram Mie Lidi
- Siapkan 500 gram udang
- Sediakan 8 lembar kol
- Siapkan 1 ikat sawi manis
- Sediakan 15 buah rawit hijau
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 buah tomat
- Sediakan 3 daun bawang
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Gunakan Secukupnya seledri
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Siapkan Secukupnya merica bubuk
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 31 siung bawang merah
- Sediakan 15 siung bawang putih
- Siapkan 3 batang sereh, diiris halus
- Ambil 1 telunjuk jahe
- Sediakan 2 genggam udang halus/ebi
- Gunakan 3 butir kemiri
Cara meracik Mie Gomak Medan:
- Bersihkan udang basah, kemudian sisihkan.
- Rebus mie di air mendidih yang sudah di beri sedikit minyak agar mie tidak lengket.
- Blend semua bumbu halus. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu serta daun salam.
- Jika bumbu sudah wangi, masukkan gula merah, sayur kol dan sawi manis serta rawit hijau utuh.
- Masak hingga sayur dan udang matang. Lalu masukkan mie yang sudah di rebus.
- Aduk rata,tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap, merica bubuk. Biarkan sampai bumbu meresap.
- Jika dirasa sudah pas, lalu masukkan daun bawang, tomat dan seledri.
- Angkat, kemudian sajikan dengan taburan bawang goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Gomak Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
