Lagi mencari inspirasi resep mie kocok simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kocok simpel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kocok simpel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie kocok simpel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
resep mie kocok bandung simple Heti Herdiyanti. Ini adalah cara sederhana membuat mie kocok,, silahkan di simak ya videonya,, jangan lupa di like dan di subscribe ya,, terimakasih,, #tutorial. Mie kocok adalah hidangan mie dengan citarasa kaldu sapi khas kota Bandung, Jawa Barat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie kocok simpel sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Kocok Simpel menggunakan 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Mie Kocok Simpel:
- Sediakan 500 gram Kikil Sapi
- Ambil 4-5 Liter Air
- Gunakan 1 ruas Jahe (geprek)
- Ambil 1 ruas Lengkuas (geprek)
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Gunakan 2 Batang Daun Seledri (Iris kasar)
- Siapkan 2 Batang Daun Bawang kecil (Iris Kasar)
- Siapkan 1/2 Biji Pala (haluskan)
- Siapkan Gula, Garam, Merica bubuk secukupnya sesuai selera
- Ambil Bumbu Halus:
- Gunakan 5 siung Bawang Putih
- Sediakan 5 siung Bawang Merah
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bahan Pelengkap:
- Sediakan Mie kuning Secukupnya (Rebus dulu hingga matang)
- Siapkan Tauge / kecambah Secukupnya (Cuci Bersih)
- Gunakan Secukupnya Bakso
- Siapkan Secukupnya Bawang Goreng
- Gunakan Secukupnya Jeruk Nipis
In Indonesian the term kocok means "shake. Bikin mie kocok bandungnya dadakan bangettttt, karena flu melaanda dan pengen yg panas² pedes² gitu. kebetulan ada stok krecek di freezer sma bakso, langsung eksekusi ajaa gausah nunggu lama, mie juga pake indomie tp bumbu nya udh gk ada wkwk. kuahnya banyak dibawah karena. Ada kikil, pengen berkuah, mager, jadilah mie kocok haha Dapur Kerigit. Lihat juga resep Mie Kocok Bandung Simpel Uenak enak lainnya!
Cara menyiapkan Mie Kocok Simpel:
- Cuci bersih kikil, lalu rebus menggunakan panci presto dengan 3 liter air hingga lunak dan tambahkan daun salam, kurang lebih 1 jam saja
- Setelah kikil lunak, potong2 kikil sesuai selera
- Siapkan panci lain, Air rebusan kikil, ditambah 1 liter air dan direbus kembali
- Tumis dengan sedikit minyak, bumbu yang telah dihaluskan (bawang merah dan bawang putih), jahe, lengkuas, dan batang sereh hingga harum
- Masukkan tumisan kedalam air rebusan, tambahkan pala yang telah dihaluskan, gula, garam, merica secukupnya, tunggu hingga mendidih
- Setelah mendidih, masukkan batang seledri dan daun bawang serta koreksi rasa
- Saran penyajian: Siapkan mangkuk, ambil secukupnya mie kuning, tauge, potongan kikil, bakso, dan siram dengan kuah selagi panas, tambahkan bawang goreng dan bila suka bisa ditambahkan perasan jeruk nipis
- Mie kocok simpel siap dinikmati hangat2
Saya penggemar masakan berkuah, seperti bakso, soto, mie kuah, dan mie kocok. Mie Kocok Bandung Simpel Uenak Di Duri Riau ga ada yang jual mie kocok, karena kangen sama mie kocok di Soreang akhirnya bikin. Mie lidi biasanya dijual oleh pedagang makanan di sekitaran sekolah. Tetapi, saat ini, mie lidi mudah ditemukan di beberapa swalayan atau supermarket. Meski demikian, Anda pun juga bisa membuat mie lidi sendiri di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie kocok simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
