Sedang mencari inspirasi resep mie aceh ala nenek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh ala nenek yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh ala nenek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie aceh ala nenek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Mie Aceh yang Kiki share ini adalah versi basah. Untuk versi Kuah & Gorengnya, bisa dicek di web TGL untuk tips & trick nya. 🍝 Special thanks to Ummi dari kedai Mie Aceh Ummi Ezra yang telah membagikan bumbu rahasianya. Program yang menyuguhkan berita atau informasi menarik dari dunia entertainment, di dalam dan luar negeri berdasar pada fakta dan informasi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie aceh ala nenek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Aceh ala Nenek memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Mie Aceh ala Nenek:
- Sediakan 500 gram Mie Basah
- Gunakan 3 batang Daun bawang cincang kasar
- Gunakan 3 buah Tomat potong enam
- Gunakan 2 butir Telur Ayam
- Gunakan 250 gram Daging/tetelan rebus sampai empuk, potong dadu
- Siapkan 1 sdm Gula
- Ambil 1 sdm Kecap Manis
- Sediakan 1 1/2 sdt Garam
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 4 butir Kemiri
- Siapkan 5 butir Bawang Putih
- Gunakan 5 butir Bawang Merah
- Sediakan 3 buah Cabe Merah
- Sediakan 3 cm Kunyit
- Sediakan 6 buah Cabe Rawit
- Sediakan 1 sdm Bumbu Kari
They are served in rich, hot and spicy curry-like soup. Mie Aceh, medengar nama makanan yang satu ini pastinya anda sudah bisa menebak dari manakah asal kudapan tepung terigu ini berasal. Ya mie aceh merupakan makanan yang paling tenar di sekian banyak jenis masakan mie yang beredar di Indonesia. Selain itu, ada mie instan ala Aceh yang unik dibanding mie instan yang biasa kita makan.
Cara menyiapkan Mie Aceh ala Nenek:
- Blender semua bahan bumbu halus
- Tumis sebentar bumbu halus dengan sedikit minyak goreng.
- Masukkan telur lalu aduk-aduk cepat
- Segera masukkan mie basah, daging/tetelan, kecap manis, gula, dan garam. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Masukkan daun bawang dan tomat, aduk sebentar saja. Siap disajikan :)
Di beberapa tempat di Aceh, mie instan disajikan dengan bumbu rempah yang sama dengan mie Aceh sehingga cita rasanya pun berbeda. Kemaren aku mencoba bikin Mie pedas ala Aceh buat sarapan.alhamdulillah enak. Mie di bumbuin banyak dan ada rempah-rempahnya.hihi. Ternyata jika semua bumbunya balance, enak juga lho teman-teman. Mie Aceh Seulawah Cikini merupakan Cabang dari Resto Mie Aceh Seulawah Benhil yang legendaris Menyediakan aneka.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Aceh ala Nenek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
