Sedang mencari ide resep kwetiau goreng udang daun kelor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiau goreng udang daun kelor yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiau goreng udang daun kelor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kwetiau goreng udang daun kelor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kwetiau goreng udang daun kelor yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kwetiau Goreng Udang Daun Kelor menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Kwetiau Goreng Udang Daun Kelor:
- Gunakan 1/2 bungkus kwetiau (sekitar 100gr)
- Gunakan sekitar 8 ekor udang, buang kepala, kupas kulitnya
- Sediakan 2 bh bakso, iris2
- Gunakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay, cincang
- Ambil 2 butir kemiri, haluskan
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt lada putih
- Sediakan secukupnya margarin
- Sediakan 1/2 sdt garam (sesuaikan)
- Sediakan bawang goreng utk taburan
- Ambil Sayuran pelengkap :
- Siapkan Semangkuk daun kelor
- Siapkan 2 helai daun bawang/pre
- Ambil kubis / daun kol
- Siapkan timun
Langkah-langkah menyiapkan Kwetiau Goreng Udang Daun Kelor:
- Siapkan bahannya
- Didihkan air, rebus kwetiau sampai lunak. tambahkan margarin agar tdk lengket, tiriskan.
- Tuang ke wadah, bumbui diwadah agar lbh mudah mencampurnya. bumbui dg kecap, saus tiram, minyak wijen, lada. Campur rata. sisihkan
- Haluskan kemiri dan bawang putih, tambahkan sedikit garam (jgn bnyk2 ya, krn saus tiram sudah asin). lelehkan margarin, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bakso dan kubis.tambahkan sedikit air.aduk sampai mendidih
- Masukkan udang, aduk sampai kemerahan.kemudian masukkan kwetiau yg sudah dibumbui. Aduk merata. Koreksi rasa. Terakhir masukkan daun bawang dan daun kelor. aduk sebentar, matikan kompor.
- Sajikan dg taburan bawang goreng dan timun sbg lalapanš
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kwetiau Goreng Udang Daun Kelor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
