Sedang mencari inspirasi resep bakmi goreng jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi goreng jawa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmi goreng jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakmi goreng jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakmi goreng jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakmi Goreng Jawa menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Bakmi Goreng Jawa:
- Gunakan 4 gumpalan mie kuning(aku mie telur),rebus kasih minyak dikit
- Ambil 2/3 tangkai sawi hijau.(aku sawi dn kol)
- Gunakan 2 btg sosis siap makan (champ) iris kecil2
- Siapkan 1 butir telur kocok lepas (didadar,aduk jgn terlalu hancur)
- Gunakan Bumbu iris (kasar)
- Sediakan 1 btg daun bawang (pisahkan irisan btg putih & hijaunya)
- Ambil 3 cabe rawit
- Ambil 2 cabe keriting(aku cabe merah besar)
- Sediakan Bumbu tambahan
- Ambil 2 sdk mkn kecap manis
- Sediakan 1/2 sdk teh lada putih
- Siapkan 1 sdk mkn saus tiram
- Siapkan 1/2-1 sdk mkn kecap asin
- Siapkan Secukupnya garam gula (optional jika kurang manis atau asin)
- Gunakan Secukupnya saus sambal / tomat (optional)
- Sediakan Secukupnya air
Langkah-langkah membuat Bakmi Goreng Jawa:
- Rebus mie kuningnya, masukan minyak secukupnya pada saat merebus agar mie tidak lengket. Sisihkan
- Haluskan semua bumbu halus bisa menggunakan uleg kan atau blender. Iris bumbu kasar dan sisihkan. Untuk daun bawang, yg batang putih di tumis dengan bumbu halus & kasar terlebih dahulu. Untuk btg hijau taburan setelah mie selesai dimasak.
- Panaskan secukupnya minyak. tumis bumbu halus sampai harum. Jangan sampai maaih berbau langu. Nanti pengaruh ke rasa. Masukan bumbu kasar, tumis sampai harum. Masukan sawi yg sudah diiris. Tumis sampai layu, beri air sedikit.
- Masukan bumbu tambahan, (kecap manis, asin, saus tiram, lada, dll) check rasa, jika sudah masukan mie yg sudah direbus, bolak balik sembari dimasukan irisan sosis & telur yg sudah didadar. Tumis dan bolak balik hingga tercampur rata dengan semua bumbu. Test rasa jika sudah pas atau kurang (optional!)
- Jika sudah, bisa dimatikan api nya, silahkan ditaburkan batang hijau daun bawang. Bisa juga diberi bawang goreng. Selamat mencoba ❤️
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakmi goreng jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
