Sedang mencari inspirasi resep bakmi goreng jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi goreng jawa yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi goreng jawa, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakmi goreng jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakmi goreng jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakmi Goreng Jawa menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Bakmi Goreng Jawa:
- Sediakan 4 gumpalan mie kuning, mie telor rebus dan kasih minyak sedikit
- Ambil 2/3 tangkai sawi hijau (me sawi & wartel)
- Sediakan 2 btg sosis (karna kehabisan aku ganti baso & ayam fillet potong
- Gunakan 1 btr telor kocok lepas (didadar aduk jgn terlalu hancur)
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 6 butir bawang putih
- Siapkan 4 butir bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 3 cabe keriting
- Siapkan Bumbu Iris (kasar):
- Ambil 1 btg daun bawang (pisahkan irisan batang putih dan hijaunya)
- Gunakan Bumbu tambahan :
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt lada putih
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1/2-1 sdm kecap asin
- Siapkan secukupnya garam &gula (optional) jika kurang asin dan manis)
- Ambil secukupnya saos sambel/tomat (optional)
- Ambil secukupnya air
Langkah-langkah membuat Bakmi Goreng Jawa:
- Rebus mie kuning, masukan minyak secukupnya pada saat merebus agar mie tidak lengket. Sisihkan.
- Haluskan semua bumbu halus, bisa menggunakan ulekan atau blender.Iris bumbu kasar dan sisihkan.
- Untuk daun bawang yang warna putih di tumis dengan bumbu halus dan kasar terlebih dahulu. untuk batang hijau untuk taburan mie setelah selesai dimasak.
- Panaskan secukupnya minyak tumis bumbu halus sampai harum. jangan sampai maaih berbau langu, nanti berpengaruh kerasa, masukan bumbu kasar tumis sampai harum. masukan sayuran sawi dan wartel tumis sampai layu beri sedikit air.
- Masukam bumbu tambahan (kecap manis, kecap asin, saos tiram, lada dll) cek rasa, jika sudah pas masukan baso dan ayam fillet yg sdh dipotong2 sambil masukan mie yg sdh di rebus sembari di bolak balik masukan lagi telur yang sudah di dadar.Tumis dan bolak balik sampai tercampur rata dengan semua bumbu. Tes lagi rasa jika sudah pas dan kurang. (optional)
- Jika sudah, bisa matikan apinya, silahkan taburkan batang hijau daun bawang. Bisa juga di beri bawang goreng. Selamat mencoba.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakmi Goreng Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
