Lagi mencari inspirasi resep mie jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie jawa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie jawa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Java noodles), also called as mi jawa or bakmi jawa in Indonesia, or mee Jawa in Malaysia is a traditional Indonesian — Javanese style noodle, commonly found in Indonesia and Malaysia. The dish is made of yellow noodle, chicken, vegetables, egg and spices. The recipe however, is slightly different between mie jawa in Indonesia and mee Jawa in Malaysia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie jawa menggunakan 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Mie jawa:
- Gunakan 1 bungkus Bihun jagung
- Ambil 2 butir Telur bebek
- Gunakan Sawi secukup nya cuci dan dipotong2
- Sediakan Cabe rawit dicuci dan potong2
- Siapkan Daun bawang secukupnya cuci bersih dan potong2
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan Marganin
- Gunakan Garam
- Siapkan Kaldu jamur
- Sediakan 3 siung bawang putih digeprek dan potong kecil2
- Siapkan Kecap manis
Yang membuat khas dari mie goreng ini adalah dengan tekstur sedik. Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang.
Langkah-langkah mengolah Mie jawa:
- Rendam bihun jagung dengan air panas
- Panaskan minyak goreng dan margarin
- Goreng 2 telur bebek sampai matang sembari diaduk2 setelah itu masukkan 3 siung bawang putih dan diaduk sampai harum
- Tambahkan air secukupnya tambahkan garam, kaldu jamur dan kecap manis (koreksi rasa) dan tunggu sampai mendidih
- Masukkan irisan cabai, sawi dan daun bawang dan diaduk2 sampai mendidih
- Masukkan bihun jagung yang sudah ditiriskan diaduk2 sampai mendidih
- Siap disajikan penuh cinta 😍
Java Noodles also called Mi Jawa or Bakmi Jawa in Indonesia, or Mee Jawa in Malaysia) is a traditional Indonesian-Javanese style noodle, commonly found in Indonesia and Malaysia. The dish is made of yellow noodle, chicken, vegetables, egg and spices. The recipe however, is slightly different between mie Jawa in Indonesia and mee Jawa in Malaysia. Bakmi jawa atau mi jawa (bahasa Jawa: ꦧꦏ꧀ꦩꦶ ꦒꦺꦴꦝꦺꦴꦒ꧀, translit. bakmi godhog) adalah bakmi rebus yang dimasak dengan bumbu khas masakan Jawa. Kebanyakan bakmi Jawa adalah bakmi rebus, sehingga di luar negeri (Malaysia dan Singapura) bakmi Jawa ini dikenal dengan sebutana mee rebus, akan tetapi sebenarnya terdapat variasi mi goreng dari bakmi Jawa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
