Lagi mencari ide resep tumis mi sagu/mie karet yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis mi sagu/mie karet yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis mi sagu/mie karet, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tumis mi sagu/mie karet yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Masakan khas melayu. mie sagu kuah . mi sagu selatpanjang. Jangan lupa like,komen& subscribe Dan komen untuk masakan selanjutnya Cabe merah. Sayangnya Mie Sagu tidak terakses di semua wilayah Indonesia apalagi di LN.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tumis mi sagu/mie karet yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis Mi sagu/mie karet menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Tumis Mi sagu/mie karet:
- Gunakan 1 kg mie sagu
- Sediakan 1 ons toge
- Siapkan 2 btg daun bawang
- Sediakan secukupnya Daun kucai
- Ambil secukupnya Daun sop
- Ambil 1/2 ons ikan teri halus/ebi
- Ambil Royco secukupnya/sesuai selera
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Bumbu-bumbu yg di haluskan
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ons cabe merah
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Minyak goreng untuk menumis
Maksud dari karet disini adalah bukan dicampur dengan karet, tetapi memiliki tekstur kenyal seperti Proses pembuatan Mie Karet hampir sama dengan mie pada umumnya. Hanya saja ditambah tepung tapioka atau sagu agar lebih kenyal. Mie laksa lingga ini diketahui sebagai salahsatu makanan yang menjadi khas dan wajib anda coba dari Kepulauan Riau. Mie yang digunakan adalah mie yang dibuat dari tepung sagu.
Cara menyiapkan Tumis Mi sagu/mie karet:
- Panaskan minyak goreng secukupnya
- Goreng ikan teri smpai matang garing dan agak kekuningan, angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan menggunakan minyak goreng bekas goreng teri, masuk kan royco sesuai selera, merica bubuk dan kecap manis, masak hingga harumnya keluar.
- Masuk kan mie sagu sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga bumbu merata, aduk terus jika kurang lembab bisa tambah kan air sedikit saja trs masak dan aduk hingga mie layu.
- Setelah mie layu masuk kan toge, daun bawang, daun kucai dan daun sop yg telah di potong2, aduk hingga rata dan semua matang sempurna.
- Setelah mie matang dan tecampur sempurna baru tabur kan ikan teri yg telah di goreng, aduk sebentar, angkat dan sajikan.
- Saran penyajian, makan selagi mie masih panas ya agar lebih nikmat. Terimakasih🤗
Siapkan panci kemudian didihkan air, rebus hingga mie sagu anda bening dan mengkilap. Mie aceh or mi aceh is an Acehnese curried spicy noodle dish, specialty of Acehnese people from Aceh region, Indonesia. The thick yellow noodle are served with slices of beef, goat meat or seafood, such as shrimp or crab. They are served in rich, hot and spicy curry-like soup. Tepung sagu berasal dari batang pohon sagu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis mi sagu/mie karet yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
