Sedang mencari inspirasi resep mi godog / rebus pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi godog / rebus pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi godog / rebus pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mi godog / rebus pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang. Mie godog memiliki rasa gurih yang nikmat karena disajikan panas-panas.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mi godog / rebus pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mi godog / rebus pedas memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Mi godog / rebus pedas:
- Sediakan 1 bungkus mi telur
- Siapkan 2 butir telur
- Siapkan Sayuran (sy gak pakai. Kebetulan stock habis)
- Siapkan 1 buah Tomat (potong2)
- Siapkan 3 lembar daun bawang
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Gula dan penyedap
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 3 buah cabe merah keriting
- Sediakan 7 buah rawit merah
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung kecil bawang putih
Dibikinin aja makanan simpel pengganjel perut Sari. Lihat juga resep Mie Godog dari Indomie Rebus Rasa Ayam Bawang 😋 enak lainnya. Pertama, rebus mi telur kering hingga setengah matang. Masukkan sedikit air, mi yang telah direbus, ayam suwir, bakso, tomat, daun bawang, dan kubis.
Cara mengolah Mi godog / rebus pedas:
- Rebus mie terlebih dahulu, lalu tiriskan
- Haluskan semua bumbu lalu tumis hingga harum
- Tambahkan air secukupnya dan masak hingga mendidih
- Masukkan 2 butir telur lalu aduk2 hingga pecah
- Beri garam dan penyedap. Koreksi rasanya. Bila sudah sesuai masukkan mie telur yg sudah di rebus.
- Terakhir tambahkan irisan tomat dan daun bawang. Aduk2 sebentar lalu sajikan.
Porsinya yang royal dan rasanya yang enak gurih merupakan ciri khas dari mie godog. Selain terkenal dengan sebutan mie godog, masakan khas Jawa ini juga sering disebut dengan bakmi godog. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan air kaldu ayam, masak hingga mendidih. Masukkan sayuran, daun bawang, dan seledri. Masukkan saus sambal, kecap, dan saus tiram.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mi godog / rebus pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
