Anda sedang mencari inspirasi resep mie lendir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie lendir yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie lendir merupakan salah satu makanan khas dari Tanjungpinang, Kepulauan Riau. Mie Lendir tersebut memiliki kuah yang kental berwarna cokelat, kuah ini dicampurkan beberapa bahan seperti kacang tanah dan ubi jalar yang menjadi bahan dasar pada kuahnya. Mie lendir merupakan jajanan khas Batam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie lendir, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie lendir enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie lendir yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie lendir menggunakan 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Mie lendir:
- Siapkan 1 bungkus mie kuda menjangan(aslinya mie basah)
- Sediakan 2 buah ubi kuning (haluskan)
- Sediakan 150 gr kacang goreng(haluskan)
- Gunakan 1 batang serai (geprek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdm tepung maizena(cairkan dengan sedikit air)
- Gunakan secukupnya air
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula merah
- Ambil secukupnya kaldu bubuk
- Ambil #bumbu halus#
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Siapkan 6 buah bawang putih
- Sediakan 5 buah cabai merah
- Ambil 1 ruas kencur
- Ambil 1 sdm penuh ebi
- Siapkan #pelengkap#
- Siapkan telur rebus
- Ambil tauge rebus
- Sediakan cabai rawit hijau(potong2)
- Sediakan daun bawang cincang
- Gunakan daun seledri cincang
- Gunakan bawang merah goreng
Salah satu yang tak boleh terlewatkan adalah mie lendir. Mie lendir adalah salah satu kuliner asli batam yang cukup Populer, khususnya di tanjung pinang. Jangan khawatir, karena berikut ini kami sajikan Resep Mie Lendir Spesial Lezat Khas Batam untuk. Mie Lendir Instar, Endonezya için henüz yemek, hizmet, değer veya ortama göre yapılmış yeterli puanlama bulunmuyor. İlk yorum yazanlardan biri siz olun.
Cara meracik Mie lendir:
- Haluskan bumbu
- Haluskan kacang tanah dan ubi kuning,dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus,serai,dan daun salam sampi wangi.
- Masukan kacang tanah dan ubi,tambahkan air sesuai selera ya.
- Aduk rata kuah lendirnya.tambahkan garam,gula merah,dan kaldu bubuk.aduk rata masak sampai mendidih.matikan api lalu tuang maizena yang sudah di cairkan dengan sedikit air matang.tes rasa,jika sudah pas siap di sajikan dengan mi dan pelengkapnya.
- Ehmmm…mantap..11-12 dengan yang asli hihihihi..
Resep mie lendir sendiri sebenarnya tidak jauh beda dari mie pada umumnya, hanya saja ada beberapa bahan yang tidak biasa didalam resep mie lendir, seperti ubi jalar dan juga kacang tanah. RESEP MIE LENDIR MIE REBUS KUAH KACANG. Mie dengan khas kuah kental berbahan kacang tanah, ubi beserta paduan bumbu ini sangat populer di daerah Batam dan Kepulauan Riau (Kepri). Resep Cara Membuat Mie Lendir Khas Kepulauan Riau yang Nikmat. MIE LENDIR di Batam, namanya menjijikan tapi rasanya wow banget.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie lendir yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!