Sedang mencari ide resep mie lendir (khas tanjungpinang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie lendir (khas tanjungpinang) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie lendir (khas tanjungpinang), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie lendir (khas tanjungpinang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie lendir (khas tanjungpinang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Lendir (khas Tanjungpinang) memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Mie Lendir (khas Tanjungpinang):
- Sediakan 4 bungkus mie lidi/mi basah
- Gunakan Secukupnya toge
- Gunakan Secukupnya daun seledri
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Siapkan Secukupnya cabe rawit
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan 3 buah gula merah ukuran sedang
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan 5 butir telur ayam
- Ambil bumbu halus :
- Sediakan 20 buah cabe kering
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan Segenggam udang popay/rebon (rendam terlebih dahulu)
- Sediakan Segenggam kacang tanah goreng
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan bahan pengental :
- Gunakan 2 ons tepung terigu
Cara membuat Mie Lendir (khas Tanjungpinang):
- Rebus mie, toge, telur lalu tiriskan
- Bahan kuah : Tumis bumbu halus, masukkan daun salam tunggu hingga matang, masukkan air secukupnya saja, mau seberapa banyak kuahnya, masukkan garam, gula merah koreksi rasa, tunggu hingga matang
- Cairkan tepung terigu dengan air secukupnya lalu campurkan ke kuah, aduk hingga mengental dan matikan api
- Susun semua d piring lalu siram dengan kuah, mie lendir siap di sajikan
- Note : ini mie yang saya gunakan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Lendir (khas Tanjungpinang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
