Lagi mencari ide resep mie lendir yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie lendir yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie lendir merupakan salah satu makanan khas dari Tanjungpinang, Kepulauan Riau. Mie Lendir tersebut memiliki kuah yang kental berwarna cokelat, kuah ini dicampurkan beberapa bahan seperti kacang tanah dan ubi jalar yang menjadi bahan dasar pada kuahnya. Mie lendir merupakan jajanan khas Batam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie lendir, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie lendir enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie lendir yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie lendir menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Mie lendir:
- Sediakan 2 liter Kaldu udang
- Gunakan 100 gram Kacang tanah, goreng haluskan
- Gunakan Gula merah,
- Siapkan daun salam,
- Gunakan lengkuas,
- Sediakan penyedap klu suka
- Sediakan Larutan maizena utk mengental kan
- Gunakan Bumbu halus,
- Sediakan 1/2 bonggol bawang putih,
- Sediakan cabe merah suka2,
- Gunakan terasi,
- Sediakan Udang cincang
- Ambil Pelengkap,
- Ambil Mie kuning,
- Ambil telor rebus,
- Ambil taoge,
- Sediakan tahu goreng,
- Gunakan Rawit iris,
- Sediakan bawang goreng,
- Gunakan seledri iris halus
Salah satu yang tak boleh terlewatkan adalah mie lendir. Mie lendir adalah salah satu kuliner asli batam yang cukup Populer, khususnya di tanjung pinang. Jangan khawatir, karena berikut ini kami sajikan Resep Mie Lendir Spesial Lezat Khas Batam untuk. Mie Lendir Instar, Endonezya için henüz yemek, hizmet, değer veya ortama göre yapılmış yeterli puanlama bulunmuyor. İlk yorum yazanlardan biri siz olun.
Cara mengolah Mie lendir:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, daun salam dan gula merah. Tumis hingga harum masukkan kaldu udang.
- Setelah mendidih masukkan kacang halus Dan udang cincang, kecilkan api tunggu hingga lemak kacang keluar.koreksi Rasa, Lalu kentalkan dengan larutan maizena.
- Cara penyajian, rebus sebentar Mie kuning Dan taoge. Susun di piring, beri irisan Telur rebus, seledri, bawang goreng, rawit iris kemudian siram dengan kuah.
- Cara membuat kaldu udang. Rebus air hingga mendidih, masukkan irisan jahe, kulit dan kepala udang. Kecilkan api tunggu kira2 hingga 10 menit. Matikan api, saring
Resep mie lendir sendiri sebenarnya tidak jauh beda dari mie pada umumnya, hanya saja ada beberapa bahan yang tidak biasa didalam resep mie lendir, seperti ubi jalar dan juga kacang tanah. RESEP MIE LENDIR MIE REBUS KUAH KACANG. Mie dengan khas kuah kental berbahan kacang tanah, ubi beserta paduan bumbu ini sangat populer di daerah Batam dan Kepulauan Riau (Kepri). Resep Cara Membuat Mie Lendir Khas Kepulauan Riau yang Nikmat. MIE LENDIR di Batam, namanya menjijikan tapi rasanya wow banget.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie lendir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
