Lagi mencari ide resep mie lendir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie lendir yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie lendir merupakan salah satu makanan khas dari Tanjungpinang, Kepulauan Riau. Mie Lendir tersebut memiliki kuah yang kental berwarna cokelat, kuah ini dicampurkan beberapa bahan seperti kacang tanah dan ubi jalar yang menjadi bahan dasar pada kuahnya. Mie lendir merupakan jajanan khas Batam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie lendir, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie lendir yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie lendir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Lendir menggunakan 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Mie Lendir:
- Ambil 250 gr Mie kuning basah
- Gunakan 100 gr Toge
- Sediakan 3 butir Telor rebus
- Ambil secukupnya Daun sop
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Cabe rawet
- Gunakan Bumbu Saos/Kuah
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas kencur
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Gunakan 1 genggam kacang tanah
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai geprek
- Siapkan 2 sdm gula aren
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan 50 gr ubi jalar rebus haluskan
- Gunakan 1 sdm maizena campur 200ml air
Salah satu yang tak boleh terlewatkan adalah mie lendir. Mie lendir adalah salah satu kuliner asli batam yang cukup Populer, khususnya di tanjung pinang. Jangan khawatir, karena berikut ini kami sajikan Resep Mie Lendir Spesial Lezat Khas Batam untuk. Mie Lendir Instar, Endonezya için henüz yemek, hizmet, değer veya ortama göre yapılmış yeterli puanlama bulunmuyor. İlk yorum yazanlardan biri siz olun.
Cara mengolah Mie Lendir:
- Rebus/kukus ubi jalar
- Haluskan bawang merah, kencur, cabe merah, kacang tanah dan ubi jalar
- Tumiskan bumbu yang sudah dihaluskan, kemudian masukkan daun salam, serai, garam, gula aren dan kecap beserta ubi jalar
- Masukkan tepung maizena dan koreksi rasa
- Rebus mie dan toge beberapa menit
- Tiriskan mie dan toge, setelah itu sajikan diatas piring mie dan toge tersebut lalu siram dengan saos
- Potong lah daun sop dan cabe rawit secukupnya, lalu taburkan diatas mie tersebut
- Mie lendir siap dinikmati
Resep mie lendir sendiri sebenarnya tidak jauh beda dari mie pada umumnya, hanya saja ada beberapa bahan yang tidak biasa didalam resep mie lendir, seperti ubi jalar dan juga kacang tanah. RESEP MIE LENDIR MIE REBUS KUAH KACANG. Mie dengan khas kuah kental berbahan kacang tanah, ubi beserta paduan bumbu ini sangat populer di daerah Batam dan Kepulauan Riau (Kepri). Resep Cara Membuat Mie Lendir Khas Kepulauan Riau yang Nikmat. MIE LENDIR di Batam, namanya menjijikan tapi rasanya wow banget.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Lendir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
