Mie lendir melayu (Batam) simple
Mie lendir melayu (Batam) simple

Sedang mencari inspirasi resep mie lendir melayu (batam) simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie lendir melayu (batam) simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Mie lendir merupakan jajanan khas Batam. Disebut mie lendir mungkin karena kuahnya kali ya yang seperti lendir dan kental. Tapi untuk rasanya sangat enak dan jangan diragukan lagi pokoknya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie lendir melayu (batam) simple, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie lendir melayu (batam) simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie lendir melayu (batam) simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie lendir melayu (Batam) simple menggunakan 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Mie lendir melayu (Batam) simple:
  1. Gunakan Bumbu halus
  2. Ambil 3 siung bawang merah
  3. Ambil 2 siung bawang putih
  4. Sediakan Sejempol jahe
  5. Gunakan Secukupnya rebon
  6. Sediakan Pelengkap
  7. Siapkan Mie kuning (Disini saya pake mie telor, pake yg ada aj)
  8. Ambil Telor 3-5 butir direbus
  9. Sediakan 100 gr kacang tanah
  10. Siapkan Air
  11. Siapkan Tepung terigu 3-5 sdm(dicairkan)
  12. Ambil Seledri
  13. Ambil Tauge(direbus sebentar)
  14. Sediakan Cabe rawit(dipotong kecil2)
  15. Gunakan Bawang goreng
  16. Ambil Kecap manis
  17. Sediakan Garam
  18. Gunakan Gula
  19. Siapkan 1-2 keping gula merah
  20. Gunakan Penyedap

Kuliner Melayu memang tak begitu banyak, namun cita rasanya sulit dicari duanya. Salah satunya kuliner khas Melayu Riau adalah Mi Lendir. Salah satunya kuliner khas Melayu Riau adalah Mi Lendir. Mie kuning kental ini dikenal sangat kaya rasa dan rasanya lamak nian.

Langkah-langkah membuat Mie lendir melayu (Batam) simple:
  1. Goreng kacang tanah dgn sedikit minyak lalu dihaluskan, sisihkan
  2. Tumis bumbu halus, beri air sesuai yg diinginkan, aduk.
  3. Kemudian masukan kacang tanah yg sdh dihaluskan
  4. Tambah garam, gula, gula merah dan penyedap
  5. Setelah mendidih masukan terigu yg sudah diencerkan
  6. Aduk2, koreksi rasa
  7. Setelah matang, tuang diatas mie, tambahkan telor rebus, tauge rebus, cabe rawit, kecap dan bawang goreng.
  8. Siap disantap.

Ayo kreasikan masakan dirumah Bunda dengan menu yang satu ini serta sajikan untuk keluarga bakal menjadi menu favorite deh. Mie lendir adalah salah satu kuliner asli batam yang cukup Populer, khususnya di tanjung pinang. Rasanya yang nikmat dengan khas kuah kental. Mie lendir sendiri memang hadir dengan kuah yang kental, yang oleh orang setempat disebut lendir. Itu karena kuahnya itu terbuat dari kacang tanah dan ubi berwarna kecoklatan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie lendir melayu (Batam) simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!