Sedang mencari inspirasi resep mie lendir yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie lendir yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie lendir merupakan salah satu makanan khas dari Tanjungpinang, Kepulauan Riau. Mie Lendir tersebut memiliki kuah yang kental berwarna cokelat, kuah ini dicampurkan beberapa bahan seperti kacang tanah dan ubi jalar yang menjadi bahan dasar pada kuahnya. Mie lendir merupakan jajanan khas Batam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie lendir, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie lendir enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie lendir sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Lendir menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Mie Lendir:
- Ambil 500 gram mie lidi (merek tiger)
- Gunakan 500 gram udang
- Gunakan 250 gram kacang tanah goreng
- Siapkan 4 keping kecil gula merah
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 buah cabai merah
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Secukupnya tauge rebus
- Siapkan Irisan cabai rawit hijau
- Sediakan Telur rebus
- Gunakan Irisan seledri daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
Salah satu yang tak boleh terlewatkan adalah mie lendir. Mie lendir adalah salah satu kuliner asli batam yang cukup Populer, khususnya di tanjung pinang. Jangan khawatir, karena berikut ini kami sajikan Resep Mie Lendir Spesial Lezat Khas Batam untuk. Mie Lendir Instar, Endonezya için henüz yemek, hizmet, değer veya ortama göre yapılmış yeterli puanlama bulunmuyor. İlk yorum yazanlardan biri siz olun.
Langkah-langkah mengolah Mie Lendir:
- Membuat kaldu udang. Kupas bersih udang, cangkang dan kepala jangan dibuang, masukkan ke air mendidih. Tambahkan jahe geprek untuk mengurangi bau amis. Sisihkan.
- Rebus mie hingga matang. Sajikan terpisah dengan kuah.
- Membuat kuah. Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan udang cincang, pasta kacang tanah, dan gula merah. Beri garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata, tunggu matang.
- Masukkan bumbu tumis yang telah matang ke didihan air kaldu udang. Kentalkan kuah dengan tepung maizena yang dilarutkan dengan air. Koreksi rasa Masak hingga mendidih.
Resep mie lendir sendiri sebenarnya tidak jauh beda dari mie pada umumnya, hanya saja ada beberapa bahan yang tidak biasa didalam resep mie lendir, seperti ubi jalar dan juga kacang tanah. RESEP MIE LENDIR MIE REBUS KUAH KACANG. Mie dengan khas kuah kental berbahan kacang tanah, ubi beserta paduan bumbu ini sangat populer di daerah Batam dan Kepulauan Riau (Kepri). Resep Cara Membuat Mie Lendir Khas Kepulauan Riau yang Nikmat. MIE LENDIR di Batam, namanya menjijikan tapi rasanya wow banget.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Lendir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
