Lagi mencari inspirasi resep mie lakse khas melayu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie lakse khas melayu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie lakse khas melayu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie lakse khas melayu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Mie Laksa kuliner khas melayu di Cicip cicip ala Daeng Jadi para daeng mie laksa ini adalah salah satu dari sekian banyak penganan atau kuliner khas Melayu. RESEP LAKSA KHAS MELAYU MALAYSIA Masakan khas melayu ini sangat khas dengan rempah"nya yang gurih dan banyak sekali macam" khas laksa dari negara lain. Laksa merupakan salahsatu olehan mie yang cukup dikenal di Indonesia dan secara umum dikenal juga sebagai makanan khas dari wilayah rumpun Melayu.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie lakse khas melayu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie lakse khas melayu menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Mie lakse khas melayu:
- Ambil Mie lakse (aku pakai 1 bks, sekitar 1/2kg)
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Siapkan Cabe rawit/merah sesuai selera (aku pakai 1/2 ons)
- Siapkan secukupnya Bilis nasi
- Siapkan Tambahan :
- Sediakan Tauge (sesuai selera)
- Siapkan 1 buah Tomat besar
- Siapkan Cabe hijau besar 3 buah (iris serong)
Mie Laksa merupakan salah satu masakan hasil pencampuran budaya Tionghoa dan Melayu yang terbuat dari olahan bahan dasar mie. Tentu cara memasak dan ciri khas yang dimiliki berbeda-beda tergantung dari kebudayaan negara setempat. Laksa khas Malaysia ini rasanya pedas dan memiliki aroma belacan yang kuat. Selain mie, didalam hidangan berkuah pedas ini biasanya berisikan ayam, udang, fish cake, tauge dan tahu.
Cara menyiapkan Mie lakse khas melayu:
- Cuci bersih lakse nya kemudian tiriskan, dan cuci semua bahan-bahan ya
- Lanjut blender bumbu sampai halus jangan lupa juga masukan bilisnya yaa
- Tumis bumbu hingga keluar aromanya dan tambahkan garam, micin secukupnya, setelah agak mengering kemudian masukan laksenya aduk-aduk sampai merata
- Setelah lakse rata dengan bumbu, kemudian masukan tauge, tomat dan cabe hijau yang sudah di iris tadi aduk-aduk hingga tercampur semua (jangan terlalu lama agar tauge dan tomat tidak terlalu matang)
- Setalah tercampur semua matikan kompor, kemudian hidangkan ;)
- Note: memasak lakse sebaiknya jangan terlalu lama karna lakse sebelum nya sudah melalui proses pematangan
Tentu semua isian tersebut akan menciptakan sebuah hidangan yang lezat. Siapa yang suka dengan kuliner laksa khas Melayu? Ya, citarasa peranakan Tionghoa dan Melayu menciptakan makanan bernama laksa atau sejenis mie yang telah dibumbui. Tambahan bahan pelengkap seperti suiran daging ayam atau telur akan membuat lidah. Ada yang menyebutnya laksa kari, laksa lemak, atau bahkan nyonya laksa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie lakse khas melayu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
