Lagi mencari inspirasi resep rujak mie yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak mie yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak mie, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rujak mie yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Rujak mie terdiri atas beberapa bahan mie dan soun yang dipadukan dengan taoge, mentimun serta bahan lainnya. Rujak mie ini sangat cocok dijadikan sebagai menu selingan dalam menyantap. Rujak mie dari Palembang menggunakan mie kuning basah dan suun sebagai bahan utamanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rujak mie sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rujak Mie menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Rujak Mie:
- Ambil 1 bungkus mi kuning kering (2 keping)
- Sediakan 3 kotak tahu putih (potong dadu)
- Siapkan 1/4 papan tempe (potong dadu)
- Ambil 100 gr tauge rebus
- Siapkan 3 sdm minyak wijen
- Sediakan Bumbu Kacang :
- Ambil 80 gr kacang giling (boleh beli jadi)
- Ambil 3 sdm minyak sayur
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting
- Sediakan 2 buah cabe rawit merah keriting
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1 keping gula merah
- Gunakan 100 ml air
Rujak Tahu Mie Pempek Khas Palembang Sederhana Komplit Spesial Lengkap Asli Enak Jajanan makanan rujak tahu goreng memang bukan ada di Palembang, Sumatera Selatan saja tapi hadir juga. Rujak yang bahan utamanya mie kuning basah dan suun ini berasal dari kota Palembang. Selain dua bahan utama tadi, rujak ini juga sering dilengkapi dengan. Rujak khas Surabaya yang menggunakan hidung sapi, sayur mayur, mie, sekaligus petis sebagai siraman Selain pempek, ternyata Palembang juga punya makanan khas lain yaitu rujak mie.
Langkah-langkah mengolah Rujak Mie:
- Untuk bumbu kacang, rebus bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan cabe rawit merah keriting, tiriskan. Ulek semua bahan bumbu kacang sampai halus, tambahkan air, aduk rata. Cek rasa. Rebus juga telur ayam. Kupas, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, goreng tahu dan tempe hingga matang. Sisihkan.
- Rebus mi kering hingga lembek tp jgn kematengan, tiriskan, kemudian campurkan dgn minyak wijen, aduk rata.
- Penyelesaian, campur mi rebus, tauge rebus, tahu dan tempe goreng, aduk rata, siram bumbu kacang di atasnya. Sajikan dengan telur rebus dan kerupuk. Beri kecap sedikit bila suka Selamat menikmati.
Home Jakarta Melawai Rujak Cingur & Pangsit Mie Surabaya. uploaded a photo forRujak Cingur & Pangsit Mie Surabaya. Rujak adalah makanan tradisional yang biasanya terbuat dari campuran berbagai macam sayuran atau buah dan dibubuhi bumbu atau kuah yang dicampuri cabe. Rujak mudah ditemukan di Indonesia, Malaysia, dan Singapura dan di sana disebut rojak. Beberapa jenis rujak antara lain: Rujak cingur. Tetapi sebenarnya, resep bumbu rujak sendiri bisa digunakan untuk berbagai macam variasi makanan, seperti ikan bumbu rujak, ayam bakar bumbu rujak dan yang lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rujak mie yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
