Lagi mencari inspirasi resep kwetiau goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiau goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiau goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kwetiau goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kwetiau goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kwetiau Goreng menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Kwetiau Goreng:
- Siapkan 500 gr kwetiau basah
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 5 buah bakso, iris
- Gunakan 3 siung bawang putih, cincang
- Ambil 1 genggam sawi hijau/caisim
- Ambil 1 genggam tauge
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm soy sauce
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Sediakan 50 ml air
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan Bawang goreng
Langkah-langkah mengolah Kwetiau Goreng:
- Tumis bawang putih hingga keluar aromanya.
- Masukkan telur, aduk orak arik.
- Tambahkan bakso, sawi, dan tauge. Tumis sebentar.
- Masukkan kwetiau, air, saus tiram, soy sauce, kecap manis, garam, gula, kaldu, dan merica. Aduk dan masak hingga bumbu meresap. Angkat.
- Sajikan dengan taburan irisan daun bawang dan bawang goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kwetiau goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
